受不了想吃!京町山本屋「草莓姬大福、抹茶巧克力三層甜點盒」我全要,日式老宅甜點饗宴一秒到日本。

日本甜點控看到都受不了!位於台北城南榕錦時光生活園區中的「京町山本屋」,整排日式老宅群營造出偽日本的氛圍,為近年來文青最愛的秘密基地。其中由日本人開設的「京町山本屋」更是將日式文化和美食在此傳遞給大家。這次推出春季限定新品,看準草莓、抹茶和櫻花春日意象,推出一系列限定新品,包括「草莓姬大福」、「櫻花糰子」、「櫻花蒙布朗」和「抹茶巧克力菓子御重」等,讓甜點控來趟浪漫日式午茶。
京町山本屋 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。

京町山本屋春季特色美食中,首推必試的絕品,非「草莓姬大福」莫屬。這款限定甜點專為日本女兒節而推出,靈感源自女兒節的雛人形玩偶,用外皮以白色和粉紅色的麻糬呈現女兒節雛人形的和服,中間包裹大顆鮮嫩多汁的草莓,搭配低糖紅豆餡,是款視覺、味覺雙享受的甜點。
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另外,也針對春日賞櫻推出櫻花系列甜點,以焙茶海綿蛋糕為底「櫻花蒙布朗」,疊上紅豆內餡、抹茶豆沙餡、抹茶慕斯,最後製作櫻花沙織,上方再擺上抹茶櫻花葉餅乾、白玉、鹽漬櫻花,最後撒上增添貴氣的金箔脆片點綴,層次極為豐富。「櫻花串糰子」則是以櫻花製成的櫻花豆沙、鹽漬櫻花、鹽漬櫻花碎葉製成餡料妝點在Q彈糰子上。
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近日也進入一期一會抹茶季的日子,特意推出三層式和風下午茶「抹茶巧克力菓子御重」,下層為焙茶費南雪、抹茶巧克力,中層木盒為季節水果、純米串糰子及和三盆蕨餅和抹茶組成,最上層木盒以玄米茶及黃豆粉組成的和風擠花餅乾,Q萌招財貓最中也是店內招牌特色之一。整份下午茶吃完讓人幸福感爆棚。
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除了甜點之外,鹹食也少不了!新爽開胃的「花枝鮭魚卵丼飯定食」鋪上滿滿的醬油漬鮭魚卵,搭上花枝、紫蘇和細海苔變化出各種滋味。還能加價購升級多紀州南高梅、福岡YAMAYA辛子明太子和季節野菜天婦羅等配料。微涼春日中也適合來一碗「自家製豆皮抹茶溫麵」有柚子昆布和京都柴魚風味兩種高湯選擇,即便是蔬食者也能方便享用。

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京町山本屋 

地址:台北市大安區金華街143號 (榕錦時光生活園區)
電話:02-23910206
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