台鐵的本業是不是「賣便當」不重要,重要的臺鐵公司與新北市政府觀光旅遊局共同推出的「祈福便當」一定不能錯過,為了推廣新北市「平溪天燈節」,將於2/15-2/25推出期間限定祈福便當,每日限量100個,售完為止。
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臺灣鐵路公司表示平溪天燈節曾獲選「此生必遊」經典節慶之一,並於2/17、2/24登場,今年適逢元宵節,臺鐵公司臺北餐旅分處(七堵)特別以冬季食材入菜,打造符合新春、元宵氣氛的便當。主菜為梅干焢肉,使用梅干菜和五花肉一起煨煮,完全吸附豬肉脂香,再慢火燉出口感溫潤、入口即化的鹹香好滋味,非常下飯。
同時,搭配蒸枸杞山藥、辣豆瓣炒箭筍等多樣化的配菜,食材採用在地原生種山藥,口感紮實Q彈,以及台灣特有種蔬菜箭筍。並且選用口感鮮嫩的蘆筍入菜,必定讓旅客回味無窮。又活動適逢過年期間天氣寒冷,特別以養生滋補的黑麻油製作麻油雙菇。希望顧客吃出健康和體會臺鐵的用心。
台鐵「祈福便當」販售資訊
預計販售:於2月15日開始販售
販售通路:臺北、松山、南港等三處夢工場
建議售價:每個售價為150元,每日限量100個,販售至2月25日止,售完為止。