知名咖啡廳Saint Marc cafe的集團已經於2023年10月20日，在東京都目黑區自由之丘「JIYUGAOKA de aone（自由が丘 デュ アオーネ）」2樓，開設了可頌麵包專門麵包店「RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO（リストレットアンドクロワッサン ラボラトリオ，簡稱R&CL）」，這家咖啡廳的可頌可是大受歡迎，如今終於單獨出來開業啦！去自由之丘千萬不要錯過！
RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO
在「RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO」，消費者可以品味到現烤的可頌麵包和正宗的咖啡拿鐵。招牌可頌麵包（原味）使用北海道產的北之顏小麥全麥粉，搭配優質奶油，營造出濃郁的香氣。每一塊麵包都是現場烘烤，消費者隨時都能品嚐到外酥內軟的烘烤口感。
▲圖片來源／株式会社サンマルクホールディングス
RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO：原味可頌
▲圖片來源／株式会社サンマルクホールディングス
原味可頌價格為400日圓，含稅。
RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO：摩卡巧克力套餐
R&CL的招牌菜單是摩卡巧克力套餐。套餐包含巧克力拿鐵、鮮奶油和原味可頌。巧克力拿鐵混合了咖啡與巧克力。消費者可以將可頌麵包浸泡在巧克力拿鐵中，或加上鮮奶油，自由品味。值得注意的是，熱巧克力使用了來自哥倫比亞的巧克力品牌的巧克力碎片。除此之外，店家也提供許多口味，包括「伯爵茶」、「卡士達杏桃」、「開心果」等。
▲圖片來源／株式会社サンマルクホールディングス
RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO：伯爵茶可頌
▲圖片來源／株式会社サンマルクホールディングス
伯爵茶可頌價格為650日圓，含稅。
RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO：慢燉豬肉起司可頌三明治
R&CL也提供許多美味的主食，包括滿滿起司和豬肉淋上BBQ醬的「慢燉豬肉起司可頌三明治」、北海道牛奶白醬搭配火腿起司的「法式三明治Croque Monsieur 」，以及口味甜鹹且份量十足的「法式吐司與香腸蛋套餐」等。慢燉豬肉起司可頌三明治價格為680日幣，含稅。
▲圖片來源／株式会社サンマルクホールディングス
RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO：法式吐司與香腸蛋套餐
▲圖片來源／株式会社サンマルクホールディングス
法式吐司與香腸蛋套餐價格為1,480日幣，含稅。
■餐廳資訊
餐廳名稱：RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO
交通方式：距離東急東橫線和大井町線的「自由之丘」車站正門口僅2分鐘步行路程。
營業時間：10：00～21：00
座位數：內部有39個座位，露天有19個座位，總共58個座位。
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