如果真的要推薦一間有「城市」、又「好吃」、且很有「記憶」的台灣在地美食，就一定不能不介紹嘉義之光「林聰明沙鍋魚頭」，不只是有高人氣、更可以說是接待外客最重要的必吃美食。這一次林聰明沙鍋魚頭要把傳承70年「家的味道」帶進桃機第二航廈，要讓出國旅人不論是國人、外客，都能在飛行前品嚐到真正台灣「家」的味道。
說到林聰明沙鍋魚頭，在國人心中就是必吃的在地排隊美食，但是在國外人心中，「林聰明沙鍋魚頭」2019年更代表台灣入選Netfilx亞洲世界小吃，同時也是「台灣優良老店」成員。這一次林聰明沙鍋魚頭插旗桃園國際機場第二航廈，除了經典的沙鍋菜、超人氣火雞肉飯，更特別於桃機首發3款新品限定套餐。
這3款新品限定套餐，分別為「沙鍋魚排套餐」、「沙鍋湯餃套餐」以及「沙鍋植物肉排套餐」。其中沙鍋魚排選用無刺純鱈魚製作，讓大小旅客可安心食用；沙鍋湯餃則是採用「林聰明沙鍋魚頭」最新研發的「香辣沙鍋水餃」，口感鮮Q、美味又多汁，搭配沙鍋菜湯底更是絕配；而沙鍋植物肉排則是為了迎合國際旅客的餐飲需求，並符合低碳趨勢而生，各式餐點配上聰明洛梅飲 、阿里山冷泡茶、聰明精釀啤酒等獨家飲品，讓旅人出國門之前，可即刻品嚐到想念的幸福家鄉味。
並且，為了承襲嘉義總店新鮮食材現做現點，聰明團隊更是親自北上直營服務，目前營業時段為每日06:00～16:00，未來將陸續延長服務時間。此次進駐由昇恆昌所打造、以「寶島台灣美食」為主題的美食區，讓嘉義的美味於國門寶地，向全世界旅人分享尚最在地的台灣風味。
林聰明沙鍋魚頭 桃機分店 門店資訊
地點：桃園國際機場 第二航廈「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」（C3、C4登機口中間）
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