漢來吃到飽再掀新話題!漢來海港打造「一座餐檯即是一家fine dining餐廳」升級版吃到飽,預計9月開放訂位、搶攻台北吃到飽商機。

吃到飽控真的久等了!漢來美食「吃到飽」新品牌將於2023年10月進駐位於南港的台北漢來大飯店,由漢來海港自助吃到飽為原型,開發出全新升級版自助吃到飽餐廳。首波最新消息,將打造「一座餐檯即是一家fine dining餐廳」升級版吃到飽,要用最頂級吃到飽服務、搶攻台北吃到飽商機。

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漢來美食表示,自助餐型態的餐廳食材成本高;取餐動線長;同一時段用餐人數眾多,想要勝出,靠的就是食材新鮮、料理現做和適當的成本控制。所以,「要讓客人吃得到東西」一直是品牌總經理劉子銘經常掛在嘴上的話。

經營自助餐業態長達20餘年的漢來美食,一向以採購透明化和大宗採購來取得最好的食材和價格,在原物料不斷翻漲的這兩年,漢來海港靠著專業的採購力(長期合約制)抑制食材價格失控,僅管食材成本高居集團全品牌餐廳之冠,但仍能達成獲利目標。



這一次全新升級版自助吃到飽餐廳,將在9月份開放訂位,並將在來美食APP推出超級優惠方案,同時餐飲整體規劃上將更訴求空間的舒適性、服務的細緻度和食材的升級,並且會以漢來美食一貫的高價值取代高價格,來吸引吃到飽控的目光。


 

漢來美食新吃到飽品牌「漢來海港吃到飽」升級版吃到飽全日餐廳

預計開幕:2023年10月
預計開放訂位:2023年9月

 

 

 

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