日本文青咖啡再加一!懂喝的咖啡控,到訪日本一定會去朝聖人氣爆夯的咖啡名店,其中位於京都的「here Kyoto」,以獨特的「可麗露沾咖啡」吃法爆紅,是咖啡控的必喝口袋名單之一。近期在官方IG正式公告將首度跨出海外,選擇在和京都一樣擁有濃厚歷史文化老城「台南舊城區」作為台灣首店落腳處,消息一出就讓咖啡控瘋狂,敲碗跪求快點開幕。
▲圖片來源:「here.kyoto」官方IG (以下同) 。
here Kyoto創辦人先前為大家熟知的%Arabica前首席咖啡師山口淳一,擁有2014年Coffee Fest 世界拉花大賽冠軍頭銜的他,於2019年自立門戶在京都烏丸浴池開設一號店後,陸續在西洞院、清水寺皆有分店。除了提供高品質的濃醇咖啡、咖啡豆之外,「可麗露沾咖啡」經典吃法更是讓人搶著嚐鮮,帶有淡淡蘭姆酒香氣、外殼香脆內柔軟的自製可麗露,沾著帶有奶泡的咖啡一起享用,是最療癒的下午甜點組合。
此外,無麩質的「夾餡蛋糕」也是IG打卡美食的寵兒,華麗的甜點設計讓人捨不得吃。日前在官方IG表示:「here 首家海外店鋪,在台灣!在眾多的城市裡我們選擇了和京都相同,有著悠悠古韻的歷史文化之都,府城台南。坐落於舊城區的店鋪建築設計,將一步步地用心改造。」從曝光的照片中可以看見將會是老屋改建而成的咖啡屋,雖然尚未公布正式地址和開幕時間,但依然可以好好期待正式亮相的那天。窩客島也將持續追蹤,提供最快、最新的資訊。
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台灣首店here Kyoto
地點:台南舊城區
開幕時間:尚未公布
京都咖啡 here Kyoto 台南台灣首店開在哪?
台南舊城區
here Kyoto 台南台灣首店開幕時間
尚未正式公布