街道綠葉染上一抹橘紅,秋天氣息已翩然蒞臨,豐收的金秋時分,
秋天當然要來場如同秋天色彩濃厚的甜美饗宴!
台北國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房自9/30起,簡純榮總監將秋天意象寄於馥郁美麗的甜點之中,
此次共推出三款大蛋糕、四款小蛋糕與四款各具風情的歐式麵包,
在食材上選以秋天當季美味,亦將豐收秋季之美好景象展現其中,讓您品嚐美好甜點,感受幸福!
花園外層以新鮮草莓、無花果等閃耀寶石點綴,內餡也用新鮮無花果、草莓丁搭配草莓果泥、新鮮檸檬汁及紫蘇酒熬製而成酸甜清新草莓無花果果粒醬,果實甜美滋味盡顯於味蕾;
秋天日本北海道已楓紅遍野,選以純淨山水、空氣清境的北海道所出產的奶油乳酪製成北海道乳酪布丁泡芙,藉由乳香濃郁的乳酪感受北海道迷人的風情;有別於北海道略帶寒意之景,
聖特羅佩茲展現的是初秋海邊小鎮之陽光風情,以清爽檸檬布里歐內擠上聖特羅佩茲奶油霜,其淡淡橙花水與香草天然氣息流露其中,再覆上調和柑橘果泥與利口酒所製成的果漾柑橘醬,迷人的晃漾姿態誘您入口,鬆軟層疊出柔順滋味。
歐式麵包則以豐富時蔬及溫暖茶香為概念,蔬菜總匯以鬆軟綿密的湯種麵糰,搭配富含纖維的煮熟穀粒,及香炒後的蘑菇、洋蔥與青椒,豐富口感讓人每每咀嚼愈發驚喜,一層麵包一層餡料交疊出鹹香誘人開胃風情,勾勒出秋季豐收大地蔬果農人般的喜悅景象;
無花果伯爵鄉村麵包將溫和質雅的斯里蘭卡頂級伯爵茶,加入醃漬後的無花果乾及蔓越莓乾,雅緻茶香的細膩口感,讓味蕾於秋季中得到充份舒展;le bouquet繽紛蛋糕房邀您於涼秋緩緩品評,讓心靈於甜點中得到豐收喜悅之情,讓味蕾於麵包中得到美味的溫暖環抱!