美國和牛吃到飽！50樓Cafe推出「千元有找」美國和牛吃到飽優惠活動，特選美國極黑和牛、要讓肉肉控飽到不想回家。

為了讓肉肉控可以品嚐到最美味的「美國和牛」、同時又要能一直吃肉肉、一直吃到飽，50樓Café推出CP值爆表的「豪享吃和牛」主題美食吃到飽活動，特選柔嫩多汁的美國極黑和牛，以爐烤和牛、和牛壽喜燒、和牛握壽司、現沖和牛肉湯、以及和牛滷肉飯…等五大類別，無限供應吃到飽，要讓肉肉控吃到不想回家。

推薦閱讀：茹曦吃到飽大客滿！Sunny Buffet「加開」假日下午茶，17大自助餐檯區、超過百道料理全部吃到飽，4/15起搶攻下午茶吃到飽必吃清單。


50樓Cafe主廚楊能沛，此次不惜成本以美國和牛五吃開出菜單，並選用最知名品牌蛇河農場(SRF)的極黑牛。主廚將原件近9公斤的大塊和牛肉，先用混合了黑椒、芥末與新鮮百里香、迷迭香的醃料醃漬一天，再入烤爐，掌握七分熟度出爐，牛肉切開後，切面紅潤、肉汁橫流，搭配經典的蘑菇醬或紅酒獵人醬汁入口，吃來超級過癮。

此外，大口吃牛肉，怎能少了壽喜燒的享受，阿沛主廚師法日本家庭主婦的黃金比例，先用清酒、味醂、醬油加糖調和，再泡入柴魚片增加香氣，然後以此醬汁涮出美國極黑和牛肉片的完美熟度，連同用壽喜燒醬煮製的各種時蔬，提供食客甘甜馥郁、好吃到吞舌的絕佳口感。


同時，主廚也把他到台南旅行為之驚艷的牛肉湯搬上餐檯，有別於一般的牛骨高湯，他還加了賦味而不搶味的肉桂、甘草、八角…等中式香料，小火精燉12小時，以此湯現沖和牛肉片，軟香腴嫩，沾點主廚自製偏甜的蒜蓉醬油膏，鹹甜交融，美不勝收。搭配一碗和牛滷肉飯或是ㄧ份和牛肉臊燒餅，又是滿口生香，欲罷不能。


最後，50樓Cafe表示，平日午餐千元有找，搭配使用遠銀卡還享天天8折。配合全民普發現金六千元，該廳自4月6日至5月31日推出「花六千賺三千」活動，單筆消費達六千元，即可獲贈三張千元抵用券，可供日後六月至九月每次消費滿三千元抵用一張。






 

50樓Cafe

地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓(板橋大遠百旁)
網址：www.mega50.com.tw