堪稱台南人一定知道、台灣文青人一定懂、世界背包客都想住的「台南U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館」這一次要為台南、為台灣、為喜歡品茶的人,辦一場跨國品茶之旅,3/3-3/5攜手41個台日選茶與旅行選物品牌,聯合打造TRAVEL & TEA WEEKEND、體驗一場專屬2023年度獨家市集風景。
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台南U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館表示,這一次活動特別與長期耕耘台日文化交流的「初耳 / hatsumimi」再次攜手,以旅館連結「TRAVEL」為起點,輔以「TEA」繪製出年度軸線,攜手41個遠自日本福岡、長崎、廣島、神戶、長野、山形等地方與台灣北、中、南跨域之特色品牌,要讓國人認識不一樣的市集、不一樣的生活體驗。
同時,活動主視覺由來自日本東北山形市的雙人組合「杉の下意匠室」設計事務所操刀,首次海外個展自2022年11月於U.I.J開展外,接續以「TRAVEL & TEA WEEKEND」為題,極簡黑白畫風描繪雙人愜意品茶畫面,為一場結合市集、工作坊與講座的春日盛會揭開序幕,前夜祭自3/3(五)晚間起跑,3/4(六)、3/5(日)皆帶來7小時不間斷的活動內容。
並且,這一次41個台日選茶與旅行選物品牌之中,包含了27個台日選茶與茶食、茶菓料理與14個旅行選物品牌,藏身於台日兩地的職人店家,大多首次跨越國度或走出店外。
還特別邀請各地風格茶品牌如Liquide Ambré 琥泊、心見森活工作坊 x 有時甘杯及喫茶店香,帶來自家私房好茶;還有自產地出發的坪林青年茶業發展協會、遠從廣島直飛的有機茶園TEA FACTORY GEN & TEA STAND GEN、執行日常生活草本採集的yezi tea,以及初耳 / hatsumimi在旅日途中遇見的長野松針茶與福岡八女茶等,享受跨越國界的品茗體驗。
此外,在佐茶精緻小點則有 好食光 Keya Jam帶來的冠軍果醬,以及帶來本次市集限定、象徵台灣春、夏、秋、冬四茶滋味的茶抹醬、BakkiHandmade的手工磅蛋糕、灶室 gur room隨季節而遇的甜點、沼澤 /henri in the marsh仙氣滿分的創作甜點、蜷尾家特製的茶冰淇淋、bread and others的香料甜品與最中餅,還有東京harrits的超人氣手工包餡甜甜圈,米弎豆お茶処的九州燒米餅等。
而最大的驚喜就是「待之外Zwhy 與 淇食 chi food」,聯手推出市集限定的蛋包手抓拌飯與牛雜湯拉麵,將以緬甸茶葉醬為基底,融合雲傣與臺菜的創意料理,帶來輕盈解膩VS.馥郁濃醇的風味層次轉化;以及來自胭脂溫暖身心、撫慰食欲的漬物與茶泡飯,詮釋茶食的多元可能。
TRAVEL & TEA WEEKEND 台日茶旅市集
活動地點:U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館1樓館外廣場、3樓全區公共空間 (恣意露臺、你好沙龍、共聚書房)
活動時間:
2023/3/3(五)19:00-21:00前夜祭工作坊
2023/3/4(六)-2023/3/5(日)11:00-18:00週末市集
活動內容:市集、工作坊、講座
購票入場:https://www.accupass.com/event/2301180829531764775900
單日入場預購票 $100/人,現場票 $150/人。
5歲以下兒童(含)免費入場。
每組工作坊套票已含單日市集入場門票乙張,無須另外購買入場票,可當日隨時入場。
3/3(五)-3/5(日)期間入住之住客可免費參與市集,無須另外購票。
官網訂房:https://bit.ly/3HWkBRU
U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館
地址:台南市中西區友愛街115巷5號
電話:06-2218188
官網:https://uij.com.tw/
TRAVEL & TEA WEEKEND 台日茶旅市集 參與品牌(3/3-3/5)
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