臭豆腐控的夢幻清單來了！堪稱是「越臭越好吃」的台灣代表性美食，喜愛臭豆腐的人，不管是水煮、油炸都愛不釋手，再搭配清爽酸甜又脆口的泡菜，簡直是人間一大美味。新北地區就有許多生意強強滾的臭豆腐名店，像是一天只賣4小時的三重「228臭豆腐」、中和老字號的「珊珊臭豆腐」、汐止夜市排翻天的「瑞芳臭豆腐」，全都是老饕搶破頭都要吃到的人氣臭豆腐，到底各自有什麼厲害的秘密，一起跟著編輯的腳步通通來揭曉。
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新北人氣臭豆腐多到數不完，位於中和區的「蕭家下港脆皮臭豆腐」、「珊珊臭豆腐」都是老字號名店，外酥內嫩的口感讓人欲罷不能，都是中和人相當愛吃的地方美食；而位於三重228紀念公園一旁的「228臭豆腐」一天只賣4小時，賣完還會提早收攤，特調醬汁使每塊豆腐都入味，不少在地人拿到臭豆腐後就會端著碗到公園立刻開吃；如果嫌味道不夠重，不妨來到新莊的「後港臭豆腐大腸麵線」，這裡的臭豆腐還會加入重口味的九層塔，讓人誤以為在吃香酥濃郁的鹽酥雞。
新北必吃臭豆腐：蕭家下港脆皮臭豆腐
部落客 美食鐵粉靜香兒 造訪 蕭家下港脆皮臭豆腐 說：
豆腐上加了滿滿香菜挺對味，第一次吃的時候是晚上，這次一開店就進來，可能是店家每天換油，所以兩次吃到的豆腐香氣有落差，覺得第一次比較香，但整體表現還是不錯。<全文介紹>
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#蕭家下港脆皮臭豆腐
地址：新北市中和區新福和街20號
電話：02-2249-2487
新北必吃臭豆腐：228臭豆腐
部落客 ifunny艾方妮的遊樂場 造訪 228臭豆腐 說：
三重228和平公園旁攤車美食不少，唯有228臭豆腐的排隊人潮沒斷過，一天只營業4個小時，賣完提早收攤。不少在地老饕拿到臭豆腐後，端著碗到公園立馬嗑起來！臭豆腐上滿滿的泡菜山，也超有誠意！<全文介紹>
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#228臭豆腐
地址：新北市三重區忠孝路二段31號
電話：無
新北必吃臭豆腐：珊珊臭豆腐
部落客 美食鐵粉靜香兒 造訪 珊珊臭豆腐 說：
店家的臭豆腐是切小塊下去炸，屬於外酥內嫩的口感，但是沒有吸附湯汁，所以少了咬下會爆漿的效果，不過臭豆腐本身味道和口感還不錯，如果可以加點鹹甜醬汁在裡面就更棒了…<全文介紹>
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#珊珊臭豆腐
地址：新北市中和區景新街467巷16號
電話：0932-066-692
新北必吃臭豆腐：永福臭豆腐
部落客 小可愛阿貴 造訪 永福臭豆腐 說：
靠近攤位就聞到又香又臭的味道，這裡的臭豆腐會切成三角形再炸過，外層會更酥，想吃更酥一點的也可以和老闆娘說，外帶回家可能會軟掉喔～現場吃真的很讚！<全文介紹>
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#永福臭豆腐
地址：新北市三重區永福街125巷7號
電話：無
新北必吃臭豆腐：操島府
部落客 寶貝小飄 造訪 操島府-臭豆腐專賣店 說：
騎車經過就可以聞到臭豆腐的香味！香氣撲鼻讓人不注意也難！臭豆腐香酥可口，搭配爽口的台式泡菜，超唰嘴。敢吃辣的朋友，強烈建議搭配特製的小魚乾辣椒…<全文介紹>
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#操島府
地址：新北市汐止區橫科121巷
電話：0935- 432-775
新北必吃臭豆腐：瑞芳臭豆腐
部落客 海綿飽飽的鳳梨城堡 造訪 瑞芳臭豆腐 說：
現場排隊人潮很多，等了大概半小時，臭豆腐酥脆不油膩，加上麻辣醬超香，泡菜涮嘴好吃耶～素食也能吃，買三份還有特價唷！<全文介紹>
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#瑞芳臭豆腐
地址：新北市汐止區新台一路汐止觀光夜市75號
電話：無
新北必吃臭豆腐：後港臭豆腐大腸麵線
部落客 阿發的簡單幸福 造訪 後港臭豆腐大腸麵線 說：
酥嫩的臭豆腐加上九層塔，在坊間少見，吃起來多了一股清香味。把九層塔、泡菜、辣醬，塞入臭豆腐中，再一起就口，風味還蠻特別且口感更豐富，還不錯吃～<全文介紹>
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#後港臭豆腐大腸麵線
地址：新北市新莊區富國路109巷3號
電話：無
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