對於甜點控來說，耶誕節最幸福的事情就是可以品嚐到許多「限定」甜點。人氣甜點PAUL Taiwan了解自己的使用、更知道許多甜點控等不及了，將從即日起推出「聖誕甜品打卡系」7款聖誕季必吃限定甜點，首推「奇諾比可」還能宅配到府、抹茶控必吃「綠野仙蹤」，7款全部吃一輪、IG社群拍到停不下來。
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說到耶誕節限定甜點，就一定要有「樹幹蛋糕」，在法國傳統習俗中，聖誕節拜訪親友時，法國人會帶塊堅硬的木頭當做伴手禮，祝福對方燒出好運，明年幸運一整年。PAUL今年將樹幹蛋糕進行改良，升級為2.0，嚴選亮眼粉嫩色系的紅寶石巧克力包覆紅烏龍磅蛋糕，並於上層擺滿鮮紅亮麗的草莓作為點綴，更鎖住眼球焦點，入口淡淡的紅烏龍香氣，搭配酸甜的覆盆子甘納許與鮮甜草莓，甜而不膩，給舌尖意想不到的收穫。
此外，美到捨不得吃的「奇諾比可」是點亮聖誕夜的序幕，以吸睛的淺粉為底並用米色圓點點綴，切開後會發現，主廚使用巧克力脆餅為基底，放上伯爵海綿蛋糕，再淋上草莓提拉，最後淋上透明淋面，讓蛋糕晶瑩透亮，入口微酸，莓果慕斯包覆舌尖，綿密柔軟，口感多層次，讓人蠢蠢欲動，此款蛋糕可提供宅配服務，閨蜜聚會必帶蛋糕，神級美味，必須分享。
還有抹茶控都在尖叫的「綠野仙蹤」以聖誕節元素的綠、白、紅打造出來，由主廚研發特製的抹茶起司慕斯蛋糕為基底，並以漸層方式由淺至深，最後擺上繽紛的莓果與抹茶蛋白糖點綴，入口抹茶香氣撲鼻，溫柔綿密口感在口腔中化開，令人食指大動。
以及經典甜點代表「閃電泡芙」，主廚這回將法國質送的泡芙殼改變形狀，圍成一圈，並擠入特製的草莓優格醬，放入大顆鮮紅可口的新鮮草莓，並蓋上泡芙殼，撒上珍珠糖與杏仁粒點綴，入口層次分明，酸甜口感，完美呈現，在櫥窗裡，必須站在C位，手機已迫不急待想先吃啦。
同時，再加碼推出「閃電泡芙」2.0，主廚特選「法國直送泡芙殼」，小巧美味，這回加入特製的起司莓果醬，鋪上鮮紅草莓切片，上方的泡芙外殼沾滿紅寶石巧克力醬，並撒上覆盆子粒與開心果仁，口感清爽不甜膩，絕妙新滋味。
冷颼颼的冬季，就是要有靄靄白雪，主廚以「雪」為主軸，使用法國直送的塔殼進行發想，加入Q彈的鮮奶酪，再以特製莓果醬，口感畫龍點睛般驚艷，搭配鮮甜草莓切片與開心果粒，幸福感直接爆棚，絕對是餐後甜點首選。
最後，就是PAUL的明星商品-草莓千層派，2022年的聖誕季，主廚靈光乍現，運用法國直送的千層派皮與草莓為元素，創作出「紅鑽莓好派司」，千層派皮烘烤到蓬鬆，於派皮中央劃出凹洞，倒入特製的起司莓果醬，再鋪上新鮮草莓，並撒上開心果仁點綴，酸與甜包覆著味蕾，舌尖上濃郁的幸福滋味。
PAUL 7款聖誕季必吃限定甜點
紅烏龍旅人 6吋$1,450；單片$250
奇諾比可(可宅配) 6吋$1,250；單片$220
綠野仙蹤 7吋$1,250；單片$165
草莓布列斯特 $240
雪藏莓果塔 $245
紅寶石草莓閃電泡芙 $235
紅鑽莓好派司 $245
販售門市：仁愛店、信義店、內湖店、大葉高島屋店、林口三井店、巨城店
PAUL Taiwan官網：http://www.paultaiwan.com/
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