窩客島試吃活動～後續報導
『瓦法奇朵』試吃招募大成功!!
內湖的巷弄優質小店深受窩客們的熱烈響應
店家超大方的試吃套餐讓試吃姐也好心動啊!!!
究~~竟巷弄小店有什麼樣的創意美食呢?!
就讓試吃姐帶大家看~~下~~去~~~
每次都只能看試吃分享文流口水嗎？
快寫信給窩客島試吃姐！就有機會成為試吃幸運兒喔~！
一樓的店面有另外一區是獨立出來的座位區，除了提供多人的座位以外，也有靠落地窗的吧台座位區，餐廳的對面好像是一間學校，少了台北市那種大樓林立的壓迫感，在這裡用餐可是格外的悠閒。
安格斯自然牛肋眼
餐點的擺盤還蠻讓人驚艷的，除了有一份份量十足的肋眼外，還有用鐵鍋裝的薯條好可愛喔！另外還附上了松露薯條、油醋沙拉、香料奶油。
雖然這塊上面也是有不少油脂的部分，不過吃起來完全不油膩，油脂和肉質的分佈咬起來帶著肉汁，又有一點咬勁，沾上了現磨黑胡椒與海鹽，帶出了牛肉的原味。另外也可以沾上店家特製的香料奶油，送上桌的時候會加上燭火加熱，奶油和煙燻辣椒的搭配還蠻特別的，卻沒有辣椒給人的嗆辣感，味道非常溫和，而我是比較喜歡沾海鹽+黑胡椒啦！
聽聞在內湖路的幽靜巷弄之內，有一間瓦法奇朵咖啡館，除了有創意的輕食還有各式美食，而且最扯的是它竟然還賣牛排！咖啡館裡有牛排這倒很吸引我耶~所以就算它身處內湖~我這個大肚婆還是很努力的拉了朋友們一起來見識見識~
草莓巧克力脆片鬆餅
雖然現在不是草莓的季節，但光看上頭的草莓切片就好開心~旁邊還有一球巧克力碎片冰淇淋，附了覆盆子醬和巧克力醬可以沾。鬆餅每片都好厚~和一般的鬆餅不一樣耶！上頭有一層蛋和焦糖香味，吃起來柔潤滑軟~
2012年7月份開的餐廳，隱身在內湖路的巷弄內，內湖最近也是美食的一級戰區阿！好多好吃的餐廳也都開在內湖說~但瓦法奇朵雖然藏在巷子裡，星期三的中午也是接近客滿唷！看來已經擄獲附近上班族們的心了~
焗烤煙燻鮭魚義大利麵
也是個小鍋子的造型！好可愛~原本以為小小的份量不多，但還是很有飽足感唷！焗烤麵採用的是筆管麵，因為麵本身比較短，吃起來也比較方便~醬汁內還加了一些青菜，應該是菠菜，可以調合一下奶醬濃郁的感覺~但鮭魚的部分因為煙燻過所以口味比較鹹了一點，建議搭配麵條一起食用，會比較剛好唷！
設計雅緻的「瓦法奇朵 Waffogato」圓形咖啡色底反白字的店招，，一如隱身在巷弄中的店家一樣低調，第一間落地窗門面左邊是一整排的「illycaffè」，喜歡喝義式咖啡的朋友對這品牌一定不陌生。
北歐頂級鮭魚
主食材選用來自北歐的頂級鱒鮭，吃入口中肉質鮮嫩厚實，因為魚肉本身含有豐富的油脂，所以吃起來口感滑嫩，入口回味無窮。
隨餐配菜也很豐富，店家特別調製的起司焗烤而成的佛卡夏麵包，鬆軟香郁；而烤過的水波蛋，切成四塊細細品嚐，有一種飽實的口感，番茄莎莎醬更是讓人愛不釋口，凱薩沙拉口感不同於油醋沙拉，一樣好吃。
冰落日水果茶
一壺好大的份量，這樣的價位，都比其它同樣類型的餐廳來得札實，用料十分豐富實在，以檸檬草茶與覆盆子茶為基底，選用了高級進口茶葉，加入新鮮水果包括了蘋果、鳳梨、百香果、柳橙、金桔等加以調和，口感溫潤不過甜也不澀， 而且喝得到果香與茶香，讓人對水果茶有了全新的視野與口感。
這天去的時間早，二樓只有我們所以趕緊來張全景。
雖然空間不大~但是空間設計我非常喜歡，靠窗這排是整排的木桌，桌下都有置物的地方，不怕包包沒地方放，每個座位旁都有獨立插座，又有提供WIFI，讚啊!~
西班牙紅蝦番茄麵
一送上桌番茄的香氣跟蝦的鮮味就飄鼻而來，看起來分量不多的麵其實一點都不少~這盤子可是挺深的，3隻大蝦都快把麵整個蓋住了!新鮮的蝦就是好剝~三隻大蝦超划算，這紅蝦不知道是哪個品種，蝦的肉質很Q超好吃，番茄味道很濃~再加上起司讓整個醬汁超濃，麵條完全吸收了醬汁的精華~
還有哪些試吃心得文呢？ 來看看其他窩客們的分享吧！
▲麗子‧指尖的呻吟
▲小咪ma
▲米特
▲鏡(Kagami)
▲江牛牛
▲Buuz Kuo
▲Terok Nor
▲咩咩獅
▲密思萬
▲Florrie
