2022高雄必比登推介來了!米其林的「必比登推介」是許多吃貨都在期待的美食盛事之一,而必比登強調「物有所值」的美食,更平易近人、更貼近吃貨的日常口袋名單。這次「2022必比登推介」首次插旗高雄,一次上榜20間在地高雄美食。
這次2022高雄必比登推介,20間美食中以9間主打台灣菜、6間小吃,超過一半都是在地高雄人的日常美食、以及經典在地老店,無論是岡山羊肉、溫體牛、肉燥飯等通通收進推介名單,現在就跟著窩客島吃貨們直接吃一輪。
2022高雄必比登推介美食:牛老大涮牛肉 (自強二路)
窩客 三重菜菜子 說:
整個吃下來,自己覺得牛老大涮牛肉的湯頭更勝於牛肉本體,而且湯頭風味是不同於台南牛肉湯的調味著重於薑絲和米酒呦!...<全文介紹>
牛老大涮牛肉 (自強二路)
地址:高雄市前金區自強二路18號
電話:07-2819-196
2022高雄必比登推介:北港蔡三代筒仔米糕
窩客 樂天小高&樂天人生 說:
小高本人是比較喜歡筒仔米糕口感,因為這種米糕糯米會很入味,雖然店家的米糕40元稍微偏貴,但是米糕很大顆且上滿滿肉塊,所以這顆筒仔米糕定價算是合理,碗中有淋上肉燥鋪上醃漬薑片...<全文介紹>
北港蔡三代筒仔米糕
地址:高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-5517443
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2022高雄必比登推介:柏弘肉燥
窩客 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 說:
軟嫩入口即化的肥肉,帶有甜味香氣,獨特香氣讓白飯入味好吃,每一口都很開胃阿!超愛這傳統滋味的肉燥飯~帶有肥肉才好吃的肉燥飯!...<全文介紹>
柏弘肉燥
地址:高雄市苓雅區青年一路167-2號
電話:07-3322-516
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2022高雄必比登推介:菜粽李
窩客 阿如的小格子 說:
怎麼只有糯米加花生這麼簡單卻這麼好吃啊!!!它的糯米Q黏有香氣,配上煮的軟綿的花生,沾上特調味道不死鹹的醬油膏與有著顆粒口感香氣濃郁的花生粉,讓人不小心一口接一口就吃完了...<全文介紹>
菜粽李
地址:高雄市苓雅區成功一路159號
電話:07-3313086
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2022高雄必比登推介:鄭家切仔麵
窩客 小虎食夢網 說:
麵體有著油麵的透亮和黃麵的微嚼勁,兩個字可以形容便是涮嘴,涮嘴之餘還能嚐到淡淡的油蔥香,不疾不徐伴著麵香,一點豆芽、一點韭菜...<全文介紹>
鄭家切仔麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話:07-5610-706
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2022高雄必比登推介:橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)
窩客 三高Sir 說:
黃家的肉燥吃起來香味較淡,略帶油蔥香,醬油冰糖的風味較重,甜多鹹少,但是純冰糖醬油口味的肉燥吃起來應不是如此,店家可能另有加入作為提味的調料。燉煮的軟度真的沒話講,在口中就化掉,加入香菜和飯一起吃整個一體感超棒...<全文介紹>
橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)
地址:高雄市橋頭區橋南路106號
電話:07-6123253
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2022高雄必比登推介:鴨肉珍
窩客 小虎食夢網 說:
論鹽埕老店怎麼能不提滿是話題的「鴨肉珍」。鴨肉自是名不虛傳,但我好像更喜歡肉燥飯,鴨下水料富味美更是一絕,鴨米血則是必點的經典小菜...<全文介紹>
鴨肉珍
地址:高雄市鹽埕區五福四路258號
電話:07-5315-018
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2022高雄必比登推介:湖東牛肉館
窩客 宅宅艾窩居 說:
以200元的份量和其他溫體牛相較之下,湖東牛肉館算是物美價廉高CP值,現切牛肉和一般市售牛肉片最大不同是溫體牛現切的牛肉片比較厚實,涮完之後承載的肉汁也相對豐富很多...<全文介紹>
湖東牛肉館
地址:高雄市湖內區中山路一段107號
電話:07-6930-466
2022高雄必比登推介:弘記肉燥飯舖
窩客 小虎食夢網 說:
肉燥飯光看猜測是手切無誤,肥肉幾乎佔了九成,魯汁的顏色看起來也算是誘人,第一口是「不甜」,油質的化口度和魯汁的鹹香也都不錯,搭配著蛋黃一起吃,化口度一如預期的更加滿足。...<全文介紹>
弘記肉燥飯舖
地址:高雄市左營區立文路96號
電話:07-5583-777
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2022高雄必比登推介:舊市羊肉 (岡山)
窩客 樂天小高&樂天人生 說:
當歸湯頭中藥香氣足且不油膩非常好喝,羊肉切的很厚實,肉質口感軟嫩紮實非常好吃...<全文介紹>
舊市羊肉 (岡山)
地址:高雄市岡山區河華路111號
電話:07-6258-151
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2022高雄必比登推介:橋邊鵝肉
窩客 阿如的小格子 說:
旁邊一條小河,其實挺愜意的,如果能來吃個消夜配個啤酒好像也很開心。其實他家的鵝肉也不錯吃耶!!!雖然已經包回家了,其實肉質吃起來還是很甜很鮮嫩...<全文介紹>
橋邊鵝肉
地址:高雄市仁武區仁雄路39-6號
電話:073731468
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2022高雄必比登推介:老新台菜 (九如二路)
窩客 雞蛋糕 說:
老新台菜曾經被CNN 評選為高雄最值得品嘗的台菜,在高雄目前有兩間分店(九如創始店和十全店),九如創始店走的是摩登復古風格,店內裝潢得非常有特色,彷彿穿越時空進入到民國初年的繁華...<全文介紹>
老新台菜 (九如二路)
地址:高雄市三民區九如二路227號
電話:07-3133-077
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2022高雄必比登推介:楊寶寶蒸餃 (楠梓)
窩客 Daisy 說:
蒸餃一籠 8 顆,每一顆蒸餃的湯汁都完好無恙的鎖在蒸餃裡頭,外皮薄且 Q,咬一口倒在湯匙喝起來鮮美,不會太過油膩,牛肉餡的肉汁精華一口一個超滿足,吃完一籠,令人不禁想再續一籠...<全文介紹>
楊寶寶蒸餃 (楠梓)
地址:高雄市楠梓區朝明路106號
電話:07-3513-322
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除了20間高雄必比登美食之外,這次「2022必比登推介」總共跨足台北、台中、台南、高雄4個城市、141間美食清單,吃貨你也通通要知道:
https://www.walkerland.com.tw/subject/view/334988
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》高雄必比登推介名單
牛老大涮牛肉 (自強二路)/店家介紹
北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)/店家介紹
柏弘肉燥/店家介紹
菜粽李/店家介紹
正宗鴨肉飯/店家介紹
鄭家切仔麵/店家介紹
橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)/店家介紹
鴨肉珍/店家介紹
湖東牛肉館/店家介紹
弘記肉燥飯舖/店家介紹
舊市羊肉 (岡山)/店家介紹
雞伯/店家介紹
橋邊鵝肉/店家介紹
龍舫牛肉麵疙瘩/店家介紹
老新台菜 (九如二路)/店家介紹
帕泰/店家介紹
蜀府掌櫃/店家介紹
仙香飲食店/店家介紹
楊寶寶蒸餃 (楠梓)/店家介紹
雲來坊/店家介紹