這個聯名有一點可愛、這個組合會讓啤酒控喜歡!波波諾諾攜手掌門精釀啤酒,跨界聯合推出以桂香為主題的中秋禮盒。要用「桂花烏龍、桂圓紅茶」磅蛋糕、配上「花好、月圓」精釀啤酒,讓甜點控、啤酒控一起約中秋,一口甜點、一口啤酒。
波波諾諾表示,這一次禮盒中的桂花烏龍磅蛋糕使用來自嘉義的桂花,搭配醇厚的鹿谷凍頂烏龍茶葉,兩者磨碎後加拌入麵糊,並加入南投桃子乾提味,蛋糕出爐後,表面再刷上一層特製桂花汁,使蛋糕的芳香更為立體。
而另一款桂圓紅茶磅蛋糕,選用東山柴燒龍眼乾,特別將果肉切得細碎,讓煙燻風味釋放,與紅茶的厚實回甘結合,形成層次對比,讓蛋糕吃起來溫潤平衡,甜而不膩,兩款甜點都十分適合配上掌門精釀的啤酒,每一口都讓香氣更有層次感。
掌門精釀的「花好」、「月圓」兩款啤酒,分別是以香草桂花和煙燻桂圓為主調。在「花好」的發酵過程中加入香草,使整體帶有細膩高雅的甜香,與桂花搭配既不會搶去主角風采,更能增添豐富的口感風味。「月圓」以煙燻麥芽釀酒,再額外添加台南東山的龍眼乾,經柴火慢焙,氣味香醇濃郁,滋味輕甜如蜜,細品每一口,皆是中秋美好滋味。
除了好吃的磅蛋糕、精釀啤酒之外,這一次的中秋聯名禮盒,也以簡約取代鋪張的包裝,採用手繪兔子搭配撞色的提盒設計,清新活潑又帶點童趣。包裝由內到外皆選用FSC認證的赤牛皮紙材,並全面使用環保大豆油墨印刷,提盒形式結合禮盒封套與提袋,盒內也不刻意墊高或增加非必要填充物,落實減量包裝,為環境友善盡一份力。
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波波諾諾x掌門精釀 中秋聯名禮盒
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掌門精釀:http://www.zhangmen.co/
波波諾諾:https://bobonono.tw/