國民三明治「洪瑞珍」，你一定有聽過、但是你不一定知道全新的「洪瑞珍」概念店，推出了「內用」服務。為了讓國人可以「慢慢」的品嚐洪瑞珍三明治的美味，全新概念店打造了「舒適大方」新店型，並推出「內用限定」三明治套餐、國民吐司體驗套餐，要讓消費者再次慢慢認識洪瑞珍三明治。
洪瑞珍新概念店表示，為了將七十多年的傳統糖餅老舖推向百年品牌，新概念店打造全新的「食安三部曲」。讓每一位消費者，可以安心的品嚐到最一致的美味三明治。其中，成立專業的「中央廚房」並同步申請 ISO22000 HACCP，並且打造「全程冷鏈」、讓每個三明治，自手作生產、到南北物流配送到店全程保持「3-7度C專車冷鏈配送」，同時為了讓三明治更加美味，概念店所有三明治使用「全店冷藏陳列銷售」。
創辦人特別說明，新概念店的洪瑞珍三明治，有別於傳統店舖的三明治、一拿到手立即開吃，新概念店的洪瑞珍三明治，會讓三明治稍微等候10~15分鐘後，再(開封)享用，讓三明治吐司從冷藏狀態下甦醒回軟，為了食品安全及美味，多等一下會更好吃。
而在全新內用服務方面，洪瑞珍新概念店一共推出兩款內用套餐，其中最有人氣的就是「國民吐司內用體驗套餐」，消費者可以任選兩款人氣三明治(鮮芒果、芋頭蛋糕除外)、以及一杯飲品，在品嚐招牌火腿、中華滿滿的同時，還可以在飲品方面可以選擇「冷泡茶、咖啡」，慢慢的在店內享受洪瑞珍的美味。
而「國民吐司內用體驗套餐」，則是可以品嚐一個吐司、三個果醬、兩杯飲品，其中國民吐司是洪瑞珍新概念店的新產品，以原本三明治的棉柔吐司為基礎改良，使用獲得雙潔淨標章認證的、高乳脂含量的六倍濃縮鮮奶製作，並無額外添加鮮奶油，可以安心享用。
同時，在果醬方面則是選用「在欉紅 red on tree」的無添加手工果醬。六倍濃鮮乳使用，七十年來堅持自製的棉柔國民吐司，搭配在地嚴選安心鮮果職人手作的無添加手工果醬，全新的「生吐司的台味體驗 」。
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洪瑞珍新概念店 內用規範：
低消：150元的內用
洪瑞珍新概念店 內用套餐：
三明治套餐 (兩個三明治、一瓶飲料、隨餐附贈三明治6入/12入外帶優惠券 )
國民吐司內用體驗套餐每日各限量15組(一個生吐司、三個果醬、兩杯飲料、隨餐附贈三明治6入/12入外帶優惠券)
洪瑞珍新概念店 光復門市
營業時間：08:00-20:00
電話：02-2579-0183
地址：台北市松山區八德路三段251號
洪瑞珍新概念店 三重門市
營業時間：08:30-20:00
電話：02-2989-9923
地址：新北市三重區正義北路232號
