吃到飽控真的要尖叫了！堪稱最有氣質、最懂名媛、最疼網美的吃到飽餐廳「文華Café」，將帶來全新的「週末午間 鮮．吃．吧」。由酒店行政副主廚馮俊傑集結米其林一星「雅閣」中餐廳主廚張國邦與行政西點主廚趙崇曦，聯手打造史上最強吃到飽料理，進口生蠔、日本帝王蟹、鱈場蟹、「雅閣」叉燒皇、櫻桃鴨，全部吃到飽。
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文華Café將於7月16日起強勢回歸，並在每周六、日午間全新推出「週末午間 鮮．吃．吧」半自助式饗宴。老饕除了可享用一道主廚創意主菜，同時可以無限暢食時令鮮美海鮮吧，包含法國新鮮空運進口的現剖吉拉多（Gillardeau）及月光（Fine de Claire）生蠔，還有甘甜肥美的日本帝王蟹、鱈場蟹，以及肉質肥厚鮮美的馬祖淡菜…等，搭配油醋紅蔥醬汁、泰式辣醬、辣根醬等多種開胃醬料，讓海鮮嘗來更加清甜有味。
此外，自助饗宴還有讓人驚艷的「雅閣」中餐廳米其林美食，由「雅閣」主廚張國邦推出多道招牌佳餚，包含最受歡迎的「雅閣」叉燒皇、皮脆肉嫩的京式慢烤櫻桃鴨、香麻爽口的口水雞等。並且，還可無限享用精緻開胃佳餚與時蔬沙拉吧，以及嚴選當季優質食材入饌的多元寰宇美饌，像是清蒸東星斑、香煎鮭魚佐西西里醬汁、紅酒燉澳洲和牛頰、焗烤海鮮千層麵…等。
當然除了吃到飽料理之外，精選主菜也是讓人吃一口就停不下來。包含爐烤雞捲搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁（每位2,080元），嫩煎智利海鱸魚搭配鮭魚卵及香檳奶油醬（每位2,480元），以及炙燒日本A3和牛搭松露薯泥及波特酒醬（每位2,880元）。
台北文華東方酒店 文華Café
重新開幕：2022年7月16日
消費模式：半自助式吃到飽，爐烤雞捲搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁（每位2,080元），嫩煎智利海鱸魚搭配鮭魚卵及香檳奶油醬（每位2,480元），以及炙燒日本A3和牛搭松露薯泥及波特酒醬（每位2,880元）
電話：02-2715-6888
地址：台北市松山區敦化北路158號
