信義區網美的踩點名單再加一！網美們IG都要有許多質感美食餐廳，不只餐點精緻，還要好拍、有氣氛，讓人無論是約會、或是姊妹們聚餐，通通都想發限時動態炫耀。這次全新品牌「gubami Social」正式進駐新光信義A9，主打法是守法的「台灣美食」，不只餐點有創意，更是連環境設計通通都好拍、好打卡，強勢挑戰信義區網美新歡。
「gubami Social」由亞洲最佳女主廚「陳嵐舒」全新打造，也是主廚在「樂沐、小樂沐」以及米其林必比登餐廳 「gubami」之後又一全新品牌。與先前品牌不同的是，gubami Social特別以以法式料理手法，搭配與嚴選食材，把經典的「台灣小吃」重新打造成精緻的tapas料理，讓人要吃、更要拍。
陳嵐舒主廚表示，gubami Social用創意融合了更多台灣、中式，西方等技巧與元素，創作出她所認為的「當代台灣料理」。其中包含把經典的「蚵仔煎」加入紅椒、馬鈴薯、乳酪，打造全新「巴斯克蚵仔煎餅」，此外還有每天限量供應的「CoCo叉燒」，以特調可可叉燒醬調味，讓人在熟悉的味道哩，吃到更不一樣的特色風味。
此外，gubami Social以「優雅聚會、美食美酒、美好時光、珍貴回憶」作為理念，店內使用大面落地玻璃，並且設置冰淇淋、酒吧等區域，要滿足各種不同的Social聚會需求。gubami Social即日起至5/31（二）開放試營運，目前採線上inline訂位，讓信義區網美手刀約姊妹、閨蜜一起衝。
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gubami Social
地址：台北信義新天地新光三越 A9 館 6 樓
營業時間：週一至週四 12:00-22:00、週五至週日 11:30-24:00
訂位方式：採inline訂位
