誰說去礁溪只能吃蔥油餅!曾一日突破千筆訂單、宜蘭各大美食社團敲碗求回歸的「椒香碳烤雞 」正式開賣,礁溪寒沐酒店即日起重啟外帶外送服務,於一樓設置「寒沐小食市」,推出「椒香碳烤全雞」、「美式煙燻BBQ肋排」、「派對握壽司盛合」。同時,加碼自取9折優惠,宜蘭市、礁溪、頭城市區不限消費金額免費外送。
礁溪寒沐酒店表示,去年紅遍宜蘭各大美食社團的「椒香碳烤雞 」強勢回歸,椒香碳烤全雞先以羅勒葉與奧勒岡香料粉醃製一天,接著將新鮮三星蔥置入肚內,入爐以 180 度烘烤 40 分鐘,透過高溫烤製過程將蔥氣與肥美油脂逼出,使烤雞香氣更富層次。金黃油亮表皮下的肉質清甜細嫩,佐沾以水果烤肉醬、花椒油與花椒粉調和的特製椒麻醬,香麻氣韻躍上舌尖,令人意猶未盡。
同時,不能錯過的,還有「美式煙燻BBQ肋排」399元,以多種香料醃製後烘烤,再抹上由番茄、千島醬、匈牙利紅椒粉、白酒等濃縮而成的主廚秘製醬汁,外皮焦香,內裡柔嫩,在家體驗最道地的美式吃法。以及,繽紛極上的「派對握壽司盛合」,集結鮪魚、旗魚、鮭魚卵、胭脂蝦、花枝等時令漁獲捏製而成,入口即化的鮮美肉質結合Q彈醋飯,在家感受滿滿大海的鮮甜滋味。
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礁溪寒沐酒店「寒沐小食市」外帶外送GO便利
推薦商品:「椒香碳烤全雞」299元、「美式煙燻BBQ肋排」399元、「派對握壽司盛合」999元
免費外送:宜蘭市、礁溪、頭城市區不限消費金額免費外送
官方網站:www.muhotels.com