台日啤酒再度跨國聯手!去年春節期間,日本埼玉縣川越的精釀啤酒品牌「COEDO」與台灣精釀啤酒金色三麥(SUNMAI)攜手打造了「金運福臨啤酒」,在台販售歡慶台灣春節,這次COEDO與金色三麥再次合作,攜手打造「囍雨-Kiu-」了!數量限定販售中。
▲圖片提供/株式会社協同商事 コエドブルワリー
融合台日元素的嶄新啤酒「囍雨-Kiu-」
全球受到疫情嚴峻影響,再也無法自由跨國旅遊。在家裡待到長草、無聊到發慌了!就讓帶有「滋潤乾渴心靈的雨水」美好寓意的「囍雨-Kiu-」伴你度過苦悶的日子。啤酒原料的部分選用了台灣高山原住民「泰雅族」,至古以來喜愛的香料「馬告」,就是山胡椒,還有日本燒灼常見的白麴,將台日雙方文化特色融合,製作一款香草&香料的精釀啤酒,帶有清爽的酸味且酒精濃度不高,適合在炎熱的夏日來一杯,一掃夏季的悶熱。新登場的「囍雨-Kiu-」不僅啤酒原料獨特,外包裝也同樣吸睛,設計感十足。
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▲圖片提供/株式会社協同商事 コエドブルワリー
台灣人耳熟能詳的金色三麥與來自埼玉縣川越的COEDO為了分享雙方釀造政策、對彼此的敬意即釀造技術發展,於2019年11月COEDO的釀造家來台,拜訪了金色三麥,並共同推出了第一彈「金運福臨啤酒」,搭配招財貓的插圖,喜氣滿滿,於台灣春節期間販售,部分銷往日本。
▲圖片提供/株式会社協同商事 コエドブルワリー
這次發行的第2彈,受到疫情影響,雙方無法直接會面,然而透過遠距視訊討論、交流雙邊的知識與想法,經過多次討論與調整,終於開發出第2彈聯名啤酒「囍雨-Kiu-」,目前已於8月25日開始在日本販售,數量有限錯過就沒了。不知道未來有沒有機會也在台灣販售,敲碗台灣開賣!
▲圖片提供/株式会社協同商事 コエドブルワリー
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