炎炎夏日食不下嚥,除了靠冰品解熱外,在日本就是要來碗冰冰涼涼的素麵幫你消除暑氣!Q彈的素麵配上爽口醬汁一起享用,清爽又美味,是日本人夏日最喜愛的料理之一,每逢夏季店家們還會推出流水素麵,增添趣味性,更有業者瞄準了素麵商機,推出「素麵專用紅茶」,嶄新吃法帶來不同以往的味覺享受!
▲圖片提供/CHEZ SICA株式会社
只配高湯醬汁就可惜了!「素麵專用紅茶」爽口登場
日本夏季的代表性美食「素麵」常見的吃法為冰鎮過後的麵條搭配醬汁一起享用,常見的醬汁為高湯搭配醬油調配而成,口感清爽不膩口。經營紅茶專賣店「THÉSIER」的CHEZ SICA在今年7月推出了嶄新的產品「素麵專用紅茶」,推出不久隨即在日本社群媒體引發話題,甚至在初登場的第一個月成為該店的熱銷商品,無論是實體店鋪或是網路通販銷量都是第一名!3種店家主打的吃法一次報給你!
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▲圖片提供/CHEZ SICA株式会社
吃法01.搭配素麵一起享用的飲品
說到最常與素麵搭配的飲品就屬夏季風物詩的麥茶了!這次新推出的「素麵專用紅茶」,取代了傳統的麥茶,成為素麵的新夥伴!與帶有香氣的麥茶不同,紅茶口味清爽,搭配素麵相得益彰。
▲圖片提供/CHEZ SICA株式会社
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吃法02.取代傳統醬汁!?加入專用紅茶一起享用更美味
素麵必沾的醬汁一般是用高湯、醬汁及水調配而成,現在告訴最新吃法啦!這次不再加水稀釋醬汁,直接改加「素麵專用紅茶」!調製而成的獨特醬汁帶有紅茶香氣,為原本的醬汁增添風味。
▲圖片提供/CHEZ SICA株式会社
吃法03.夏季必備!水分補充就靠它
除了搭配素麵外,「素麵專用紅茶」也能當作夏日消暑飲品。6公克的茶葉搭配100cc的熱水浸泡一分鐘後,再加入300cc的飲用水,最後放入冰箱冰鎮一晚就完成冰涼解渴的紅茶!若不太能接受紅茶的澀味,建議沖泡後直接加入冰塊急速冷凍,即能減少茶葉澀味。
▲圖片提供/CHEZ SICA株式会社
■商品資訊
商品名稱:素麵專用紅茶(そうめん専用紅茶)
售價:中 1,980日幣(含稅)茶葉&茶包可選 /小 500日幣(含稅)僅提供茶包
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