很多女生喜歡和閨蜜好友,一起在家喝著小酒、追著劇、聊著八卦,享受生活。而如何挑選一款適合在家喝、又可以讓好朋友們放鬆心情,這就是許多人「找酒」最重要的課題。綠芽酒藏懂女孩們想要什麼,特別引進了來自日本兵庫縣的精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」,一次四款風味,要讓女孩們發現最適合自己的蘋果酒。
綠芽酒藏表示,這一次引進來自日本兵庫縣的精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」系列,包含「高精度」、「美國白橡木桶」、「無濾過」、「清酒1801號協會酵母」等四款蘋果酒,不但顛覆一般蘋果酒只在口味上做變化的印象,更是一系列在釀造手法上相當突破的酒款。
而「CIDER蘋果酒」是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,因為帶有氣泡的特性,經常與啤酒擺在一起,但在分類上是屬於水果酒。帶有甜度的CIDER藉由緩慢且重複的發酵方式,將酵母過濾掉提升糖分;也有無甜度的CIDER,像是粉色款的高酒精度酒款,則是藉由酵母消耗掉糖分並提高酒精度。
這一次引進的四款蘋果酒之中,「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 無濾過」擁有濃郁的蘋果香氣,粉粉微甜的蘋果泥香氣,入口的醇厚在氣泡感的襯托下變得爽朗,口感酸潤不甜不會太辛口,是非常爽朗的蘋果氣泡飲。
「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 高酒精」則是有濃縮蘋果汁、酒釀香氣,沈穩深厚的蘋果泥帶點酒釀香氣,入口有著蘋果的微甜含香,但口感是微酸完全不甜的辛口俐落,尾韻飄散出酒精感,非常乾淨爽快。
此外,「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 清酒1801號協會酵母」有著蘋果、鐵鏽、草本香氣、白麝香香氣,濃郁的酒釀蘋果香,入口有濃厚甜酒釀的感覺,口感醇滑,尾段帶點酒精的苦韻,風味非常迷人,喝起來不像只有6%,是很有感的一支酒。
還有「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 美國白橡木桶」濃縮蘋果汁、焦糖、香草、木質調香氣,甜甜濃縮的蘋果派香氣,入口碳酸帶著微甜的風味擴散在口中,尾韻的葡萄含香悠長,在口中久久不散,非常迷人。
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CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 美國白橡木桶
產地:日本兵庫縣
酒造:山陽盃酒造株式株式会社
酒精濃度:8%
容量:360ML
建議售價:NTD.1,250
CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 清酒1801號協會酵母
產地:日本兵庫縣
酒造:山陽盃酒造株式株式会社
酒精濃度:6%
容量:360ML
建議售價:NTD.1,250
CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 高酒精
產地:日本兵庫縣
酒造:山陽盃酒造株式株式会社
酒精濃度:11%
容量:360ML
建議售價:NTD.1,250
CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 無濾過
產地:日本兵庫縣
酒造:山陽盃酒造株式株式会社
酒精濃度:8%
容量:360ML
建議售價:NTD.1,250
綠芽酒藏 官方網站:https://www.greens-tw.com