少女系蘋果酒！日本兵庫縣精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」正式登台，一次四款特色風味蘋果、讓你喝一口就喜歡。|美食|WalkerLand窩客島

很多女生喜歡和閨蜜好友，一起在家喝著小酒、追著劇、聊著八卦，享受生活。而如何挑選一款適合在家喝、又可以讓好朋友們放鬆心情，這就是許多人「找酒」最重要的課題。綠芽酒藏懂女孩們想要什麼，特別引進了來自日本兵庫縣的精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」，一次四款風味，要讓女孩們發現最適合自己的蘋果酒。

綠芽酒藏表示，這一次引進來自日本兵庫縣的精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」系列，包含「高精度」、「美國白橡木桶」、「無濾過」、「清酒1801號協會酵母」等四款蘋果酒，不但顛覆一般蘋果酒只在口味上做變化的印象，更是一系列在釀造手法上相當突破的酒款。

而「CIDER蘋果酒」是使用蘋果汁釀造的酒精飲料，因為帶有氣泡的特性，經常與啤酒擺在一起，但在分類上是屬於水果酒。帶有甜度的CIDER藉由緩慢且重複的發酵方式，將酵母過濾掉提升糖分；也有無甜度的CIDER，像是粉色款的高酒精度酒款，則是藉由酵母消耗掉糖分並提高酒精度。

這一次引進的四款蘋果酒之中，「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒無濾過」擁有濃郁的蘋果香氣，粉粉微甜的蘋果泥香氣，入口的醇厚在氣泡感的襯托下變得爽朗，口感酸潤不甜不會太辛口，是非常爽朗的蘋果氣泡飲。

「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒高酒精」則是有濃縮蘋果汁、酒釀香氣，沈穩深厚的蘋果泥帶點酒釀香氣，入口有著蘋果的微甜含香，但口感是微酸完全不甜的辛口俐落，尾韻飄散出酒精感，非常乾淨爽快。

此外，「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒清酒1801號協會酵母」有著蘋果、鐵鏽、草本香氣、白麝香香氣，濃郁的酒釀蘋果香，入口有濃厚甜酒釀的感覺，口感醇滑，尾段帶點酒精的苦韻，風味非常迷人，喝起來不像只有6%，是很有感的一支酒。

還有「CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒美國白橡木桶」濃縮蘋果汁、焦糖、香草、木質調香氣，甜甜濃縮的蘋果派香氣，入口碳酸帶著微甜的風味擴散在口中，尾韻的葡萄含香悠長，在口中久久不散，非常迷人。

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