近年來有越來越多工作室蛋糕如雨後春筍般竄出，不僅能夠依照個人需求訂製合適的紀念日蛋糕，更重要的是絕對不會跟別人「撞糕」，獨一無二的設計讓收到的人也能感受到加倍貼心。隨著Instagram上的客製蛋糕越來越風行，風格也千變萬化，如果不曉得該怎麼挑選，不妨跟著窩客島一起瞧瞧網美界討論度超高的這7間蛋糕工作室，來破解你的選擇困難症。
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▲圖片授權／IG@tcc.cake、IG@somedaydessert、IG@echapperdessert
在不少人還小的時候，家人準備生日蛋糕時通常都是一通電話打到蛋糕店下訂、甚至直接到現場購買提回家，以台北市來說，較常聽到的知名老字號店家無非是「紅葉蛋糕」、「耶里西點」、「美心食品」等。雖然這些傳統蛋糕至今依舊美味，不過現代人對於「獨一無二」的意識越來越高漲，加上人手一支智慧型手機，「相機先食」已悄悄成為新世代的餐桌文化，因此越來越多人希望在品嚐到可口蛋糕的同時，也能有獨特的外型設計。以下就為大家介紹IG網友口碑大讚的7家工作室，讓你與重要的人能夠在特別的日子裡，留下最珍貴的回憶。
▲圖片授權／IG@thebench_pi、IG@cakeplaytaipei、IG@cakemanjosh、IG@koumu_cake
甜囍囍－甜點工作室：超精緻人像手繪
「甜囍囍－甜點工作室」工作室位於南投，蛋糕呈現方式相當多元，不只有圓的、方的，做成扁平的派型也沒有問題，最厲害的是闆娘畫工非常精巧，讓不少網友都大讚「神還原」！基本盤的數字、英文字母對技術純熟的闆娘來說已經是小case，從人像手繪系列就能看出闆娘對待細節的小心翼翼，不管是夫妻、情侶、寵物、親子、全家福、閨密……等照片，完全難不倒她，有些更精巧的甚至會還原人像背後的美麗風景，因此在南投當地是相當有名氣的客製化蛋糕工作室。
▲圖片授權／IG@tcc.cake
Koumu口木甜點工作室：小資族最愛的親民價格
由於客製化蛋糕是依照訂戶需求個別製作，花費的時間與心力也比較多，因此定價通常都會比一般傳統蛋糕還貴，不過「Koumu口木甜點工作室」價格較為親民，除了很適合小資族訂製之外，也相當推薦喜歡簡約、韓系風格的人選擇，因為Koumu口木的強項之一就是美麗的韓系抹面蛋糕，不過近幾年變化也越來越多，還有卡通、立體造型，人像線條繪製也沒有問題。除此之外，如果擔心2歲以下小孩不適合吃太多奶油的話，Koumu口木還有提供少量鮮奶油抹面的戚風蛋糕，非常貼心。▲圖片授權／IG@koumu_cake
有一天Someday：超完美直角抹面
不少網友都說位於台中的「有一天Someday」工作室，蛋糕不僅漂亮，重點是味道也很讚，所以很多在地台中人一提到客製化蛋糕，第一個都會想到有一天Someday。有一天Someday風格是以清爽的韓系簡約路線為主，雖然不時也會根據客人需求而製作出繽紛的風景、人像蛋糕，不過最讓網友喜愛的還是妝點了水果的白底奶油蛋糕，尤其超完美的「鮮奶油直角抹面」讓人看了超療癒！此外，有一天Someday平常也提供授課服務，如果想學到直角抹面的精髓，可以隨時到IG注意開課時間喔。▲圖片授權／IG@somedaydessert
就是要玩蛋糕Cakeplay：高調人必須擁有
前幾間介紹的工作室都是走比較簡約、療癒的客製路線，對於高調人來說可能還不夠到位，如果你想送的對象喜愛熱鬧的派對感，那麼工作室位於台北的「就是要玩蛋糕Cakeplay」就一定要推薦給你。就是要玩蛋糕Cakeplay能客製化的蛋糕種類也相當繁多，除了最基本的造型蛋糕之外，婚禮蛋糕、週歲蛋糕、杯子蛋糕都在客製化的範圍，風格則是偏向歐美的奢華路線。這裡的蛋糕平均高度會比一般客製蛋糕來的高一些，而且上方還會再放上精緻的立體人物，甚至還可以把蛋糕本體做成禮物盒、精品包等各種刁鑽的造型，逼真度破表真的會讓人不小心認錯。▲圖片授權／IG@cakeplaytaipei
長板凳工作室。π。Handmade：夫妻都是好手藝
位於行天宮附近的早餐店「長板凳工作室。π。Handmade」雖然店面小，位置大約10人左右，但老闆拿手的自製吐司和三明治可是擁有好口碑，因此早已讓不少美食部落客趨之若鶩。不過長板凳工作室其實是從手巧的闆娘開始起家，闆娘專門製作客製化蛋糕，不管是華麗風格或是簡約森林系奶油蛋糕都可以駕馭，而且蛋糕口味與抹面顏色造型皆可更換。闆娘早期製作的甜點也很多元化，生乳捲、千層、達克瓦茲都包含在內，強大的實力光看照片就令人佩服到五體投地。▲圖片授權／IG@thebench_pi
échapper迷途甜點工作室：製作困難絕無重複款式
前面介紹的工作室都是以圓柱狀蛋糕為主，「échapper迷途甜點工作室」除了提供一般圓柱外型以外，最特別的就是浪漫度爆表的「星球造型」蛋糕！店家表示，由於星球在製作與調色過程中變因很多，包含色素多寡、溫度、上色手法等，都會影響成品，因此星球系列的蛋糕很難做出兩顆相同的配色，簡單來說每顆真的都是「獨一無二」的成品，吸睛之餘也完美表現了「獨特」的意義。▲圖片授權／IG@echapperdessert
蛋糕人CakeMan：日曆蛋糕強調紀念意義
有時候客製化蛋糕不需要複雜的圖案或裝飾，也能表達出特殊的紀念意義。位於新北的「蛋糕人CakeMan」，擅長手繪人像、卡通、韓系抹面、簡約素面等多種主題的蛋糕，最特別的是有很多網友也會委託老闆製作「日曆蛋糕」，雖然看似只有數字，但會在指定的日期上再畫上一個圈圈，讓送蛋糕和收蛋糕的人瞬間心照不宣，立刻就明白這是為了彼此的特別日子所準備的蛋糕。▲圖片授權／IG@cakemanjosh
