象糞釀的酒！南非大象琴酒Indlovu正式登台，南非獨一無二的大地風味、擁有甜美木質香氣，一點「辛香料的辣」、讓人回味。

有猫屎咖啡，當然也可以有「象糞」釀的酒！近年來在台灣品酒市場中，Craft Gin工藝琴酒慢慢累積了不少愛好者，不論是純飲、還是搭配餐食，總是可以找到新的話題。RÒU BY T-HAM精品肉舖看見商機，獨家代理蘊含非洲精髓的南非大象琴酒Indlovu進入台灣，讓台灣Craft Gin工藝琴酒愛好者，也能品嚐到象糞釀的酒。

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南非大象琴酒「Indlovu」一詞取自南非祖魯語「大象」一詞，代表Indlovu琴酒的特殊性–由大象挑選釀酒材料。釀造成份來自經過清洗、消毒乾燥的大象糞便，將當中提取的植物成份注入琴酒，將南非獨一無二的大地風味，融入這款工藝琴酒，擁有甜美木質香氣，帶點辛香料的辣感更是酒款一大亮點。


本次RÒU BY T-HAM精品肉舖共引進三款工藝琴酒，擁有豐富層次與辛辣感的南非大象琴酒 Indlovu Original、適合搭配肉料理，帶點柑橘果香的南非柑橘大象琴酒 Indlovu Citrus，與由刺梨仙人掌釀造，充滿細膩花香的南非粉紅大象琴酒 Indlovu Pink，皆富含鮮明特色。


其中，南非大象琴酒 Indlovu Original，唯一從「非洲象覓食植物」中獲得靈感而生的琴酒，色澤光滑剔透，酒中帶有壤土、土質等豐富有層次的風味，帶點辛辣的口感，無論調製Gin Tonic或純飲都相當合適，只需一只杯子與數顆冰塊便能將之中細節展現得更加淋漓盡致。搭配輕薄火腿片，更有一番風味。


南非柑橘大象琴酒 Indlovu Citrus清新柑橘系香味的果香琴酒，選用深受非洲大象喜愛，生長於大草原上、美味濃郁的馬魯拉果與柑橘。打造充滿熱情的風味琴酒，帶有柑橘系的清新風味。含有高含量、可強化免疫系統的抗氧化劑和維生素C。搭配脆皮豬五花、辣味珍珠香腸，讓口感更有層次。


南非粉紅大象琴酒 Indlovu Pink，取用非洲叢林美食–風味細膩的刺梨仙人掌，為這款琴酒帶來細膩優雅的風味呈現，入口甜蜜的花香縈繞，芳香撲鼻。刺梨含有豐富的多酚、礦物質和維生素。是許多女孩子初飲首選酒款。