以最經典招牌「黃金18摺小籠包」揚名海內外的鼎泰豐，是許多人到百貨公司不知道要吃什麼的時候，就會進去點一籠小籠包、一份排骨炒飯解饞的人氣餐廳。然而除了眾所皆知的小籠包之外，其實鼎泰豐還有超級限量「小籠湯包」僅在限定門市、時段販售，讓太晚起床的吃貨、饕客至今都還沒吃過，甚至是到現在都還不知道的隱藏版點心。
只在每週六、日的早上限定時間販售的「小籠湯包」，是將招牌小籠包摺子朝下放進蒸籠中，每份小籠湯包還附免費附上一碗蛋絲高湯，最推薦的獨家吃法就是夾一顆小籠湯包放在湯匙上，微微浸泡在高湯當中再一口吃掉，就能同時享受到小籠湯包中的鮮甜湯汁、高湯的精華滋味。
目前只有台中店、高雄店和台北的復興店、101店、新生店五間門市獨家限定，每間門市限定時間不一，每籠顆數、售價也不盡相同，像復興店只有早上10點~11點半、101店則是早上11點~12點才有，但最晚一定要在中午12點之前進場才有機會點到，讓吃貨直接早起衝鼎泰豐吃起來。
另外，開胃菜部分除了有經典的小菜、烤麩、辣味黃瓜、寧式黃豆芽等，三月份也推出全新的「滷牛腱」，嚴選筋、肉比例適中的牛腱心，並加入牛骨和多種天然香料慢慢燉煮，成就一道Ｑ彈肉質的滷牛腱，是款大朋友、小朋友都會愛。
鼎泰豐「小籠湯包」
供應時間 :每週六、日
供應門市 、販售時間:
復興店 10:00～11:30
101店 11:00～12:00
新生店 10:00～11:00
台中店 10:30～11:30
高雄店 11:00～12:00
