約吃下午茶真的很重要,這是一個可以拉近姊妹之間的距離,更可以八卦一下彼此的生活、增加感情。台北遠東香格里拉了解需求,特別攜手保養品牌雪花秀跨界合作「雪花秀蔘情 新年下午茶」,要用雪花秀最經典獨特的人蔘入饌,要讓時尚名媛、網美、部落客可以一邊下午茶、一邊美美的拍網美照。
本次週末限定「雪花秀蔘情 新年下午茶」,是由德籍甜點行政主廚法蘭克 (Frank Braun) 精選食材創意設計,運用雪花秀最經典獨特的人蔘入饌,變化出各式精緻甜品與鹹點。其中,首推「韓式烤美國牛肉包」呼應來自韓國的文化,主廚特意製作了這道鹹點–韓式烤美國牛肉包。先將嚴選美國牛肉薄切,接著以獨門醬料醃製入味,再將其煎至完美熟度,最後以中式刈包夾入韓式烤牛肉與生菜,一口咬下,立刻感受到牛肉的細緻口感與生菜的爽脆。
而「吉拿棒佐紅寶石人蔘巧克力香堤」,又香又脆的吉拿棒作為甜點主體,搭配加入紅寶石巧克力的香緹鮮奶油,使之呈現浪漫粉色,再以些許人蔘提味。拿著吉拿棒沾上柔軟滑順的鮮奶油,一口接著一口讓人回味無窮。
此外,「人蔘布蕾檸檬皮絲」由鮮奶、蛋與砂糖等材料組成,加入些許美容補氣的人蔘,密實又柔軟的口感,最後再加上檸檬皮絲點綴,創造多重風味,不僅如此,甜點主廚特別選用了圓形小罐裝,看起來像極了精緻的乳霜,呼應雪花秀熱銷商品「滋陰蔘回彈霜」,打開卻是一份經典法式甜點,這款「用吃的保養品」絕對令人驚豔。
同時,只要在活動期間享用午茶還可獲贈香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」,台北遠東香格里拉希望能在38樓迷人城市景觀前享用令人怦然心動的精緻美點,體驗雪花秀明星保養品,新的一年在馬可波羅酒廊,跟著雪花秀由裡到外一起變美麗。
馬可波羅酒廊 週末限定「雪花情蔘新年下午茶」
餐點價格:每位1,280元,含12道特製款甜點、鹹點與粉紅氣泡酒一杯,第二杯加價購300元。
主廚推薦茶點:韓式烤美國牛肉包、吉拿棒佐紅寶石人蔘巧克力香堤、人蔘布蕾檸檬皮絲、人蔘荳蔻蜂蜜蛋糕、人蔘糖糖盒、人蔘銀耳湯。
雪花秀獨家尊榮養膚五件禮 (價值2,650元)
禮盒內容:潤燥養膚精華8ML、滋陰生人蔘緊緻煥顏微導精露5ML 、滋陰蔘極萃水25ML、滋陰蔘極萃水25ML、滋陰蔘回彈霜5ML
台北遠東香格里拉
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