每年除夕前夕最苦惱的不是今年紅包要包多少，而是今年圍爐要怎麼吃才會一家大小都滿意。看看這一桌澎派年菜，台酒絕對不會讓你失望，更可以說是懶人們的救星，現在就讓我們搶先開箱，台酒虎年年菜圍爐饗宴，讓大家提前感受一下這桌年夜飯的魅力！
虎年最狂台酒年菜饗宴手刀下單請點我！
虎年開吃！超威八道經典圍爐菜
台酒年菜系列超夠意思 不僅美味還超澎湃
台酒經典圍爐八道菜一上桌，不管你想吃海裡游的、還是山上跑得，台酒絕對包你從山珍吃到海味，不僅通通給你吃好吃滿，每道菜更是深藏不露的工夫料理，絕對滿足圍爐夜全家人的胃，現在就讓我們一道一道帶你吃。
圍爐年菜必點 福祿壽吉祥意涵
台酒嚴選海味街富貴極品佛跳牆
佛跳牆源自經典的福建菜，更是華人經典必備的年菜之一，而它更象徵著福祿壽的意涵，因此年年都是圍爐上的重要菜餚。台酒今年特別以海味為主打，嚴選南非鮑魚與特選中南美洲黑玉烏參，搭配精選食料包，選用椴木香菇、精華豬腳部位等，搭配特製台式高湯，絕對是春節團圓最佳選擇！
台灣在地美味 讓你福壽綿延
台酒嚴選海味街酒香土魠魚炊粉
台灣招牌特色美食炊粉，可以說是平凡中帶有獨特美味的台灣特色佳餚。在台灣無論是婚宴喜事都可以看見它的出現，因為它象徵著福壽綿延的意涵，因此圍爐年夜飯更是少不了它的身影。特選土魠魚，微炸鎖住肉質鮮甜，搭配獨家熬製高湯，清甜回甘，鮮味絕佳，搭配大甲芋頭與特製炊粉，完美呈現經典台菜美味。
完整一隻雞燉煮的美味煲湯
台酒酒香醃篤鮮燉土雞
除夕夜來碗雞湯象徵清泰平安之意，但如果圍爐桌上有這道上海經典菜－醃篤鮮，那除了吉祥意涵外，更可說是不得了的美味。因為要把醃篤鮮烹飪得美味，那可是需要時間的工夫活。使用豬大骨、雞胸骨經小火熬煮湯頭，因此湯頭才會如此濃郁滑順，而台酒更添加料理高粱酒搭配精選土雞、桂竹筍、家鄉肉等食材，讓酒香襯托湯品更增添美味。
虎年慶團圓 情誼都能長長久久
台酒綜合香腸禮盒(紹興原味/紅麴高粱)
充滿喜氣的紅色外表，以及討喜的吉祥話意涵「腸腸久久」，香腸可以說是每一戶人家，圍爐年夜飯、過年送禮的首選。今年台酒採用CAS優良肉商提供之前後腿肉與中背油，瘦肉與肥肉調配黃金比例，並添加紅麴及其他佐料。同時也添加料理紹興酒或料理高粱酒，分別製成不同的酒香口味如料理紹興酒香香腸、料理高粱酒香香腸，就是要大家新年人團圓、年年相聚長長久久。
中西合併讓年菜吃起來更對味
台酒義式香草肋排
誰說年菜一定要很中式才對味，其實偶爾也能來個中西合併，讓除夕夜增添另一種圍爐氛圍，此時或許可以一道強調鹽味、鹹香與義式香草風味組合的台酒義式香草肋排吧！選用豬肉中最優質部位－肋排(里肌小排)進行料理，並以台酒料理米酒調味，透過小火燉煮保留肉質鮮甜及多汁口感，並添加特選義式香草，提升產品香氣且不油膩。肉質上使用檢驗合格的台灣豬肉及辛香料，讓全家人吃得安全有保障，送禮自用皆合宜。在此推薦品嚐此道最美味的方式，就是輕輕用手拿起一口咬下，並且放進口中細細咀嚼，那不會太過油膩又嫩口的口感，可以說是幸福滿點的最佳首選。
吃貨必點 黃金等級醉雞
台酒紅露醉雞腿禮盒
一盤色香味俱全的醉雞，可以當作澎派圍爐的開胃冷盤菜。好吃的醉雞一入口整個酒香就會蔓延開來，當你咀嚼時鮮嫩的雞肉則會入口即化。這次台酒選用宜蘭酒廠生產至今已逾百年的本土在地特色酒—料理紅露酒，以紅麴釀的酒甕藏二年以上經過時間的催化，產生獨特之窖藏醬香，進行醉雞獨門醬汁的調配醃製。至於為何是紅露顧名思義，是最適合於烹飪雞肉之料理酒，以料理紅露酒醃漬雞腿，成就黃金等級之醉雞，美味至極、名不虛傳，吃一口保證讓你回味無窮。
營養價值超高的山珍也上桌
台酒酒香麻油猴頭菇
猴頭菇是高營養價值的作物，此外在取得上與烹飪上的處理也十分繁複，因此對蔬食者來說，其可以說是上等的「山珍」食材，因此圍爐年菜裡這道可說是有質又高尚的好料！嚴選猴頭菇跟麻油，再以薑片、當歸、 川芎等中藥熬製而成的湯頭，最後加上台酒料理雙鹿五加皮 酒包，不僅美味更能在秋冬時節，滿足你的胃，溫暖你的心。
虎年初登場 就是要你年年高升
台酒酒香XO干貝醬米糕
不管是年糕發糕或米糕，反正就是要有個糕來沾個步步高升的好彩頭啦！今年我們來點不一樣的組合，豐富全家人的新食感。嚴選台灣產香Q糯米，透過料理竹葉青酒的典雅風味，搭配鮮味十足的XO干貝醬。味道鮮甜不過膩的調味，搭配Ｑ彈扎實的口感，絕對顛覆你對傳統美味的想像，年夜飯上有此道，絕對不僅增添好彩頭，還能豐富全家人的新年節味蕾。
看完是不是很心動！那就不如趕快行動
虎年最狂台酒年菜饗宴手刀下單請點我！
看完整桌豐盛的菜色，台酒今年真的超澎湃的啦！不僅讓煮夫煮婦不用透早忙到晚，輕鬆回溫加熱就能端出一桌中西合併的澎拜年夜飯。話不多說啦，現在最重要的就是趕緊下單，為全家人預定一桌虎年好料吧！
