曾被許多吃到飽控稱為一定要吃過一次的超人氣Garden Kitchen自助餐廳,隨著疫情漸緩,即日起將重新開放。同時主廚為了讓吃到控、老饕們有新的選擇,特別推出「升級版」五大料理區,搭配任一款自選主餐,每人1,280元起,或可選擇僅享用餐檯自取美饌、不點用主餐,每人僅980元。同時,慶祝回歸,10月31日前點用主餐,每人贈送「海味雙雄」極鮮生蠔及炙燒北海道干貝組一份。
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Garden Kitchen自助餐檯,精心規畫五大區域,內容較以往更加升級。其中,最受矚目的「極鮮海物Bar」主打各色當令蝦、蟹、淡菜等(品項隨生鮮供貨狀況更迭)。全新「義式精湛冷盤區」,有義式生火腿佐鮮甜哈蜜瓜、煙燻鮭魚等豐美開胃料理,以及以帕瑪火腿或番茄起司佐味,精美可口的義式普切達(bruschetta)小點和數款起司、義式冷肉。
「熱享美饌區」有印度主廚特製咖哩及饢餅、數款美味熱食、精選湯品等。話題十足的「繽紛鮮蔬沙拉區」,以近二十種水耕蔬菜及根莖類,搭配十多種特調醬料及堅果,讓饕客每一口都吃得到清鮮滋味。最受女性歡迎的「夢幻甜點檯」,宛如「奢華精品櫃」的陳設格外吸睛,供應台北萬豪點心房每日特製的精品蛋糕、迷你馬卡龍、法式Bon Bon棒棒糖、現做法式可麗餅、熱烤布丁,還有時令鮮果、哈根達斯冰淇淋等,堪稱「螞蟻族」必朝聖的區域。
而在主餐方面,包括招牌炭烤波士頓龍蝦堡、炭烤美國牛小排襯風乾番茄燉飯、美國頂級石板丁骨牛排二十四盎司(四人份)、舒肥低脂嫩雞襯時蔬串烤、炭烤紐西蘭法式羊肩等。
其中,招牌炭烤波士頓龍蝦堡,以彈牙可口的半隻波士頓龍蝦搭配香烤布里歐奶油堡,新鮮紮實的龍蝦肉,與鬆軟可口的布里歐奶油堡,堪稱絕配。而炭烤美國牛小排襯風乾番茄燉飯,將口感軟嫩的炭烤美國牛小排,搭配以風乾番茄、濃郁帕達諾起司及奶油入菜的美味燉飯。
還有美國頂級石板丁骨牛排,將重達二十四盎司的美國頂級丁骨牛排,以熱燙燙的石板炙燒出表面微酥、肉質軟嫩而肉香十足的美妙滋味,搭配鮮甜蘆筍、洋芋泥及蜜漬無花果醬。以及,炭烤紐西蘭法式羊肩,則是以軟嫩羊排炭烤而成。恰如其分的炭香,使肉香更加突顯,搭配鮮甜煎烤時蔬。
台北萬豪酒店 Garden Kitchen
地址:台北市樂群二路199號
電話:02-2175-7957