小編知道!父親節大家都在找餐廳,一定很苦惱!
一年一次的父親節想要體貼老爸,讓辛苦一年的爸爸享受尊榮頂級的豪華大餐,
想來點特別又有質感的父親節大餐,那你可以選擇飯店的父親節限定套裝餐點!
寒舍艾美飯店推出了父親節特別套裝餐點,今年還和特別與「Montblanc萬寶龍」攜手合作,推出了【尊寵父親.DEAREST DAD】主題活動,8/8(四)當日晚餐時段於探索廚房及寒舍食譜用餐,滿額就送萬寶龍品牌小禮乙份的優惠!
挖屋,好想知道百年品牌萬寶龍的小禮物到底是什麼唷!
寒舍艾美最有名的就是探索廚房啦!
父親節也有推出特別的餐點唷!
在8/8(四)父親節當日晚間時段,由探索廚房郭信佑主廚精心設計的菜色,每區都有特別的料理:
【西式拌沙拉區】蟹肉蘆筍茴香沙拉採用鮮甜的蟹腳搭配口感清脆的蘆筍與茴香頭,提昇豐富香氣,並拌入柑橘、檸檬汁等勾勒清爽味蕾體驗
【精選海鮮吧】提供蒸海白蝦與蒸日本花蟹等珍饈美饌,品嚐食材鮮美原味;【西式熱菜區】芒果鱸魚酸甜芒果Salsa與海鮮的搭配,香甜清爽,演譯夏天的曼妙滋味,亦有香料燉牛膝、乳酪燻肉燴黑米等滋味香濃滿足的佳餚。
【手工拉麵區】推出帝王蟹海鮮湯,選用智利帝王蟹熬製鮮甜湯底,嚐得到整隻鮮甜蟹腳,並加入蝦仁、花枝、蛤蜊等食材,讓您盡情細品豐富的海洋滋味。
【現場切片服務區】則有明爐燒鵝、烤蘑菇起司裹鮭魚,先將食材用酥皮裹住後再烤的工序,鎖住了鮭魚鮮甜的風味,口感更是鮮嫩十足。當晚上百道佳餚亦包含老酒蒸鮑魚、蔥燒烏參、以及多款當季現撈魚獲!
圖片說說:父親節寒舍食譜的推薦菜色
寒舍食譜陳泰榮主廚為父親設計了一席養身料理的桌菜與菜色,8/8當日晚餐時段的父親節套餐,由清爽的和風帆立貝沙拉開胃,以及於雞高湯中燉煮的鮮甜北蟲草燉鮮鮑魚。豉椒炒明蝦球選用口感鮮甜紮實的海鮮蝦球,與豆豉、蒜蓉、陳皮拌炒入味。梅菜扣櫻桃鴨腿則是採用宜蘭的櫻桃鴨,繁複的工序為經典潮州烹飪手法,...光講一輪就夠讓人垂涎三尺了~
除了套餐也有桌菜!
父親節的限定菜色包含避風塘軟殼蟹、椒鹽牛仔骨、金針雲耳蒸海石斑 、珊瑚蟹扒時蔬、魚香茄子炆米粉等,最後以細緻香濃的花生薏仁湯及竹炭紫米包養生甜品,一樣是用材高檔的頂級料理呢!
【訊息-寒舍艾美的優惠方案】
●活動期間探索廚房自助晚餐每位NT1,680+10%,寒舍食譜精選套餐NT2,280+10%,桌席NT22,800+10%,美食與時尚精彩交匯,予父親尊榮的專屬感動。詳情或預訂請洽(02)2321-1818或請至www.lemeridien-taipei.com。
●8/8(四)當日晚餐時段於探索廚房及寒舍食譜用餐消費滿NT6,000,即可獲得Montblanc萬寶龍品牌小禮乙份。
父親節甜品蛋糕精選
今年父親節好多店家推出好吃的巧克力蛋糕,而這款由寒舍艾美巧克光廊推出的父親節限定「莊園芝麻巧克力蛋糕」是嚴選來自秘魯阿圖索65%頂級莊園巧克力,這款蛋糕是由點心房李秋生主廚與鄭吉賢副主廚巧妙的將蘊含著東方風味的芝麻融入西式甜品。
細緻的巧克力淋醬外層包覆著嚴選來自祕魯阿圖索65%限量莊園巧克力所製成的幕斯,滑順濃郁的可可滋味帶有淡淡果香。蛋糕內層是香醇芝麻風味內餡,由黑芝麻達克瓦茲、焦糖醬、白芝麻酥菠蘿等,交織出層層香脆紮實的層次口感,中西合併的口味,不就是想擄獲爸爸的心嗎?
想訂購這邊走:8/6(二)前開放預訂。請洽(02) 6622-5812或請至http://www.lemeridien-taipei.com。
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