諾亞半熟蛋糕專門店～試吃花絮 獨家報導

窩客島試吃活動～後續報導

 

「諾亞半熟蛋糕專門店」試吃活動圓滿落幕~!!

 

網路最夯團購美食「半熟蛋糕」

 

綿密的蛋糕體和爆漿的濃郁內餡

 

讓愛吃甜點的試吃姊也忍不住揪人合購!!

 

快來瞧瞧試吃窩客們的心得分享

 

再來跟試吃姊一起開團合購吧!!

 

 

你也想試吃美食嗎？心動不如馬上行動！

 

快寫信跟窩客島試吃姐說吧！

 

 

 

---

 

另外一側有教導大家要怎麼食用半熟蛋糕，

要放冷凍庫保存→要吃的時候才從冷凍庫取出→趁冷凍時就要切才切得漂亮唷！

→放在常溫下解凍，等待內餡流出後就可開動囉！

（夏天約10～15分鐘，冬天約20～30分鐘左右）

一定要耐心等待唷，才可以品嚐到最美味的滋味！！

 

 

so sweet～ 原味半熟蜂蜜蛋糕

 

 由於有放了室溫回溫了一下，所以有流出內餡的前端部份吃起來口感比較柔軟，

有入口即化的感覺，如再沾上爆漿內餡兒一起食用，

就會覺得蜂蜜味道真的好濃好厚好甜蜜唷！

而後邊比較厚的部份，還呈現有點微硬的冰凍口感，這個部份我也很喜歡呢，

冰涼的微凍感，剛好很適合現在很炎熱的夏季，

有種在吃冰淇淋蜂蜜蛋糕的感覺啦。

 

 

你也是蜂蜜蛋糕的愛食者嗎？高高大力推薦諾亞半熟蜂蜜蛋糕！

 

 

 

---

 

這半熟凹蛋糕的凹陷並不是做失敗或偷工減料而造成的，
這種蛋糕在製作時需要精確的烘培技術和精準的掌控送烤時間，
蛋糕在還沒完全熟透時就需要出爐，
出爐時和一般蛋糕一樣也有膨起來的外表，
在接觸到空氣以後才呈現凹下去的狀態

 

 

層次感no.1！ 覆盆子融心乳酪蛋糕

 

覆盆子融心乳酪蛋糕的乳酪餡很濃稠，口感較扎實，
如果沒有完全解凍，口感會較接近冰淇淋，
解凍後的覆盆子融心乳酪蛋糕香柔、滑順，吃起來有淡淡的檸檬香氣，
酸酸甜甜的乳酪餡加上最上面類似蛋糕碎丁的點點，
及軟綿的底層餅乾，口感層次好豐富啊~

 

 

一吃就上癮！半熟蛋糕讓Emily還想找朋友一起合購！

 

 

 

 

---

 

說到諾亞，大家第一個會想到的是甚麼呢 ? ! ?
 我想到的第一個就是諾亞方舟啦 ! !

果然，蛋糕盒上真畫了一艘方舟
" 那麼這次，就讓我們搭上方舟，跟著諾亞一起展開一場味蕾饗宴的大冒險吧 ! ! "

 

除了融心乳酪是冷藏保存外，其餘的半熟蛋糕都是冷凍保存，
所以盒上也標示了要冷凍保存 ! !

同時，側邊也貼心的提醒了食用的法方 ! !

最可愛的是標示口味的小牌子，上頭竟然還畫了諾亞的畫像呢XDDD

 

 

最驚豔！ 伯爵紅茶半熟蜂蜜蛋糕

 

同樣打開後，又是飄來淡淡的紅茶香，
不是那種很誇張的濃郁茶香，而是ㄧ種另人感到很舒服的茶香 ! !

拿出蛋糕後，都可輕易的發現有茶葉細碎散布在蛋糕中，
怪不得一開箱就可以聞到茶香了 ! !

紅茶蛋糕同樣吃起來也是甜而不膩，
濃郁的蜂蜜融合了淡淡的紅茶香，吃下去第一口有驚豔到，

是一塊會令人感到非常愉快的蛋糕啊，如果這時在來杯紅茶搭配就更棒了 ! ! 

好喜歡這款紅茶蜂蜜蛋糕唷，已經莫名的被戳中點了 ! ! 

 

就連貓咪也被蛋糕的蜂蜜香氣吸引～賴宣宣誠心大推！

 

 

 

 

---

 

左邊是朱古力，右上是原味蜂蜜，右下是紅茶

凹蛋糕的製做比起一般蛋糕的技術和烤箱的溫度控制都是高難度的

消費者的要求越來越高，糕點的製作技巧也得跟著想變化來滿足刁嘴的消費者

這凹蛋糕不是澎澎的制式的外形，運用烘培技巧和溫度變化把內餡巧妙的呈現

凹蛋糕的名氣早已是口耳相傳的美味..

 

 

苦甜而不膩！ 朱古力半熟蜂蜜蛋糕

 

看這..軟柔的巧克力漿(我都融化了...)

我和女兒都比較喜歡這個苦甜蜂蜜味

高濃度的巧克力加上蜜蜜的組合

層次的變化比原味明顯

看起來嬌貴鬆綿的蛋糕體維持著一貫的濕潤柔軟口感

入口的柔滑加上巧克力的柔香勁一下子就融化了真妮4一家的女人心 

 

 

就連阿公都點頭稱是的半熟蛋糕！來看更多jennifer的試吃分享~

 

 

---

 

敢試吃諾亞是因為它們在食材上所下的功夫，

使用日本熊本麵粉、有機蛋、海藻糖，

尤其是蛋的部份，我個人對某些較容易殘留毒素的食材，

像是奶蛋類、花椰菜、草莓等都不敢亂食用，

所以諾亞堅持使用有機蛋更是讓我安心不少。

  

 

最扎實！ 原味融心乳酪蛋糕

 

這款融心乳酪感覺偏向日式清爽口味，帶點優酪乳的滋味，

吃下去的綿密感和半熟蜂蜜蛋糕相比也有所不同，

融心乳酪較為濃稠，屬於比較飽實的融餡；
而半熟蜂蜜蛋糕則是泡泡的，有點空氣感的融餡。

 

口感上融心乳酪更勝一籌，在融心的底部有較為酥鬆的派皮作基底，
上面又是一層滿滿的crumbles，

兩種口感的對比，還有那隱隱約約的檸檬香氣，好適合在這炎熱的夏季食用

 

 

諾亞新推出的融心乳酪蛋糕，有如起司火鍋般的滋味融化Cindy的心！

 

 

 

 

---

還有哪些試吃心得文呢？ 來看看其他島民們的分享吧！

 

▲江牛牛
[試吃] 團購美食=窩客島活動=諾亞半熟蛋糕♥會爆漿的蜂蜜蛋糕*

▲葦仔愛食尚
蛋糕新吃法!!!!半熟蛋糕新享受~

▲喵妖妖
＊試吃喵＊　超夯人氣蛋糕 諾亞半熟蛋糕

▲毛毛
邀約。【諾亞半熟蜂蜜蛋糕】小心蜂蜜泥流!!!

▲筱靖

【窩客試吃】食記。諾亞半熟蛋糕