鮭魚控一定要跟上！「鮭魚握壽司」是各大壽司店人氣最高、最多人喜愛的口味，甚至讓人甘願改名「鮭魚」只為了吃免費鮭魚壽司。而為了慶祝台灣疫情正式回歸二級警戒，欣葉日本料理特別推出全新個人餐，以「滿載而鮭握壽司套餐」為主打，於唯一開放內用的桃園中茂店供應，也遵循防疫規範「梅花座、隔板、降載、個人餐」等措施，讓你吃到最新鮮手作日式料理。
目前全台門市僅有桃園中茂店開放內用，店內改為「單人份套餐」的用餐模式，將人氣最高的鮭魚、和牛和炸蝦變成豐盛餐盒，讓人吃到睽違已久、現點現做現場吃的享受。有「美國和牛丼套餐」配上鹹甜壽喜燒醬汁和溫泉蛋，讓你瞬間嗑光光。而鋪上5隻招牌炸蝦、炸蔬菜和北海道生食級干貝的「炸蝦天丼」，也是讓人食指大動。最後「滿載而鮭握壽司套餐」則是集結炙燒、生鮭、燻鮭、鮭魚加州卷、鮭魚卵軍艦等壽司，搭配扇貝握壽司、比目魚緣側握壽司、9隻甜蝦握壽司、鮑魚蒸煮，滿滿15貫壽司讓壽司控、鮭魚控手刀點。
而同集團、以馬來西亞料理為主打的「金爸爸馬來西亞風味」，除了原本就有的經典個人套餐「椰漿飯、海南雞飯、咖哩叻沙、蝦麵」之外，也針對二級警戒內用規範作調整，將近十道單點菜變成小份量的個人餐，有超下飯的沙爹、馬來咖哩雞等，讓吃貨不小心多吃兩碗飯。
欣葉日本料理
開放內用門市：桃園中茂店
內用防疫規範：
1、開放人數約原座位數的三分之一，每餐期用餐不超過60人。
2、桌邊結帳服務。
3、使用過座位區立即清潔消毒。
4、梅花座、梅花桌或隔板，並以紅龍、桌卡、貼紙等標示與人員導引。
金爸爸馬來西亞風味
開放內用門市：台中三井店、台中秀泰文心店
內用防疫規範：
1、開放人數約原座位數的三分之一，門口張貼最大容留人數
2、桌邊結帳服務
3、一次性免洗餐具
4、使用過座位區立即清潔消毒
5、花座、梅花桌或隔板，並以紅龍、桌卡、貼紙等標示與人員導引
外帶優惠
位於雙北市的19家欣葉台菜、欣葉小聚、欣葉鐘菜、欣葉日本料理、呷哺呷哺、咖哩匠、金爸爸、唐點小聚、欣葉生活廚房等分店，則在開放店內用餐前維持外帶外送服務，以二級警戒期間全品牌外帶自取89折優惠(部分商品不適用)吸客，未來亦朝向個人餐或服務人員分菜等方式；詳細內容將於官網及粉絲專業公告。
