戰地美食吃透透‧金門達人帶你這樣吃就對了!!

夏季夯離島!!

這股熱潮你跟上了嗎?暑假才過一半,現在準備出發一點都不晚!

過往離島旅遊以澎湖、小琉球、綠島佔大多數,近年由於小三通的必經之地--金門,越來越多人受它的戰地風情的獨特風味所吸引,除了歷史留下的足跡特色,金門的美食更是令人眼睛一亮,口水直流呢!

小編聽說,最近有越來越多人想計畫去金門來趟美食之旅,金門到底有什麼好吃的呢?讓大家都等不及想登島給它吃遍遍!

我們特別邀請到金門達人-熊痞痞VS兔眠眠,帶大家先一飽眼福,金門美食口袋名單裝滿滿、功課做足了再出發也不遲啊!

 

 

部落客熊痞痞特別推薦金門不可錯過的四大美食,一起來看看到底有多美味吧!

 

 

●山西拌麵→連蔣經國也愛吃!

 

熊痞痞:山西拌麵最神秘的招牌是最底下的荷包蛋,這是早期店家為了顧阿兵哥的健康,所以偷偷在底層塞了一顆蛋,不論是阿兵哥或遊客,第一次來吃時,總會被這顆後知後覺的蛋給嚇到,這也是本碗麵的精華所在,可稱上一道簡單又貼心的傳統美食呢。

 

小編:好有戲的的一碗麵啊!吃到最後還會有驚喜,老闆真的是貼心又兼顧客人的健康,讓人覺得有著濃濃的人情味呢!

↑快!點我!點我!去看看到底有多好吃!!

 

 

 

 

●談天樓→酒釀湯圓吃了會感到好幸福!

 

熊痞痞:瞧瞧那白嫩又飽滿的湯圓,沉醉在那滿滿蛋花舖底的酒釀之中,散發著淡淡的甜香,小口小口輕輕一咬,濃濃的芝麻緩緩流出,如詩如畫的視覺饗宴,就是一種幸福的見證---我在金門談天樓。

 

小編:喔~光看熊痞痞介紹讓我也好想嚐嚐幸福的滋味,光看照片那軟呼呼的樣子,那蛋花酒釀的色澤好想讓人喝上幾大口!

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●金許園→軍人的熱門餐點牛肉大餅

 

熊痞痞:金湖鎮很有名氣的一家早餐店,最早是賣蛋餅起家的,由於這家的餅皮都是純手工現場製作,吃起來比一般的冷凍餅皮好上太多!這少說是用四層牛肉片捲起來的,脆脆的蔬菜搭著牛肉一起吃,提升了牛肉的美味度與口感,真的超讚的拉!

 

小編:哇,是手工的餅皮耶,那不是很有嚼勁嗎?再加上好吃的牛肉,真的是平民美食的極度享受呢!

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●蛋香蛋狗→蛋狗炒蛋蛋到底是什麼美味?

 

熊痞痞:這家店的蛋狗皮脆內餡軟,搭配獨門醬汁超好吃的,但一定要熱熱吃!炒泡麵雖然要80元,卻用料實在不馬虎,麵屬於些許濕潤的口感,不會像鴻美的一樣乾,高麗菜的甜、香腸的汁、甜不辣的味,進而組成一盤最具特色的戰地風味!讚啦!

 

小編:這樣搭配看起來也好好吃呢,外酥內軟,還有獨家醬汁!金門怎麼那麼多有特色的平民美食呢!台灣都吃不到啊!

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除了在地人的推薦,一起來看看窩客happycloudAthena/娜娜❤ 去金門都吃些什麼呢?

 

 

●芋頭大餐在地好味道●

 

黃厝三層樓的命名就是...因為所在的建築物是「三層樓」,真是直率可愛的命名方式!店裡提供的是好吃又美味的芋頭大餐,在小金門可是非常有名的唷!看看照片裡芋頭米粉那一塊塊芋頭加上牡蠣,還有好吃的芋頭冰,上面的芋泥呈現出像是冰淇淋般綿密的光澤呢!

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●鴻美餐飲美味不簡單●

 

別看這炒泡麵好像很簡單,但做起來可是很費工的,裡面有青菜肉絲紅蘿蔔,配上老闆的特調醬料,難怪有人要包車遠道而來就為了這口味!飽滿的鮮蚵也是新鮮在地食材,將滿滿的海滋味都餵入口中!

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●榕樹下的新大廟口海鮮店●

 

在這可以吃到各種特殊的海鮮,不論是炒干佛手、海中蚯蚓-沙蟲,或是新鮮的海味,都能在榕樹下和朋友一同熱鬧熱鬧,喝一杯金門高粱再配上這些美味料理,享受金門獨特的在地風情。

(未成年請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)

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【金門 戰地風情不可錯過】

 

【來去金門住一晚】

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