在防疫期間很多爸媽最頭痛的就是「小朋友」的點心怎麼處理,不論是幼稚園的小朋友的下午點心,還是大朋友們的下午茶,要怎麼吃才不會吃太多、又可以有滿足感。麗緻餐旅集團旗下亞緻餐飲了解爸媽的需求,特別由天香樓主廚楊光宗研發監製,推出五款「天香小食」系列餐點,讓爸媽在家也可以簡單準備「廣式午茶點心」。
「天香小食」系列由天香樓主廚楊光宗所研發監製,包含了「珍珠小獅頭」、「白玉鮮蝦餃」、「精釀蝦肉燒賣」、「杭風鼓汁排骨」與「花雕鮮醬鳳爪」等五款廣式小點。
其中,半月形剔透如水晶的外皮與飽滿蝦仁內餡的「白玉鮮蝦餃」,每一口皆充滿著鮮甜海味,脆口彈牙。還還有「杭風鼓汁排骨」特選帶有豬小排與蔥、蒜、紹興酒一同蒸煮,肉汁鮮甜與豆鼓特有鹹味相互呼應,口感軟Q極富彈性。
不能錯過的還有「精釀蝦肉燒賣」,主廚運用了酒香入會,融匯的豬絞肉與新鮮白蝦手打成內餡,加乘了整尾蝦的豐富韻味;同樣微醺入味的還有「花雕鮮醬鳳爪」,十足嚼勁酒香四溢。「珍珠小獅頭」則是選用上等豬肉及白蝦內餡裹上如珠似玉的潔白糯米,晶瑩剔透圓滿潤澤,味道鮮而味美不油膩,口感豐富飽滿。
亞緻餐飲購物車:https://www.lizdining.net/
「天香小食」系列
珍珠小獅頭 價格:225/ 6顆、白玉鮮蝦餃 價格:280 / 6顆、精釀蝦肉燒賣 價格:235 / 6顆
杭風鼓汁排骨 價格:260 / 300g、花雕鮮醬鳳爪 價格:215 / 300g