誰說宅在家沒有辦法品嚐到「料理」真正的美味，礁溪寒沐酒店即日起三款川薈外帶餐盒再升級，要用台灣在地食材，讓老饕們品嚐到最美味的日式餐盒，讓老饕們宅在家也可以品嚐到「頂級」美味。並加碼，宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮單筆訂單滿1,500 元、宜蘭縣內其他區域單筆訂單滿滿 3,000 元可免費外送。
礁溪寒沐主廚將台灣食材與日式料理手法完美結合，將日本特色風味精華濃縮進九宮格餐盒內，包含了，日本最具代表性的料理「海苔壽司」、「生海苔花壽司」、「明太子花壽司」，受歡迎的庶民美食「炙燒鮮蝦丼飯」、「明太子章魚丼飯」，豪邁地擺上份量十足的主食，將多彩的飲食文化融匯其中，盡情展現不同的風貌。
還有，日本家庭常見的家常菜「筑前煮」，以及日本每逢炎夏都要品嘗的「蒲燒鰻魚蓋飯」，富含營養的鰻魚提振食慾與補充滿滿元氣，搭配蘿蔔絲、醋薑片、芥末等佐料，以及味增湯、季節水果，無法出國也能體驗道地日式風情。
此外，川薈主廚特選餐盒美味再升級，價格更划算，特別推薦特色主菜「蒜香鮭魚排」以宜蘭漁港每日新鮮入港的鮮美鮭魚，經主廚特殊調料醃製後，高溫烘烤至表皮微酥，封鎖住鮮甜肉汁，淋上主廚特製蒜蓉醬，鹹鮮滋味清爽又讓人欲罷不能，「郫縣醬扣肉」以川菜著名調味料「郫縣辣豆瓣醬」入菜，先以豆瓣醬將肉醃漬入味並帶有些微辣度，再以自製老滷汁滷至入味，是一道香氣濃厚且非常下飯的川味料理。
礁溪寒沐酒店 川薈主廚特選餐盒
販售品項 :
川薈推薦餐盒 150 元
川薈特選餐盒 200 元
川薈精選餐盒 300 元
日式雙人分享餐盒599元 加購價 499元
取餐方式 :
飯店自取 : 礁溪寒沐酒店行館一樓櫃檯
外送到府：週一至週五午餐時段宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮滿1,500 元可免費外送，其他區域(限宜蘭縣內)滿3,000 元可免費外送(未達上述金額外送，需酌收外送車資) ，週六、日僅提供自取服務。
詳情及預訂請洽宴會暨會議業務部：03-905 8085
