乍暖還寒的季節，宣告春天已悄悄降臨，餐桌上的美食佳餚也都換上新風貌！天仁集團旗下餐廳「天仁喫茶趣」的春季新菜色已上桌，推出以清甜春茶蒸煮的「春茶紅糟豚肉」，及招牌913茶王入菜的「茶王海苔素捲」，搭配多道配菜料理，清爽的菜色、淡雅的口味，讓春天多了不同的味覺享受。
穿越時空的古早味《春茶紅糟豚肉》
紅糟肉就像穿越時空的一道料理，春茶紅糟豚肉將醃製過後香氣四溢的台灣梅花肉，配上Q彈炊粉，淋上特調春茶醬汁進行蒸煮，蒸籠一打開瀰漫著酒糟的香味四溢，混著春茶的清香與肉本身的鮮甜，是天仁喫茶趣的必點套膳！
▲《春茶紅糟豚肉》
除了主菜，前菜綠茶金桔地瓜、開胃飲美人莓醋飲，還有多達5款不同的甜點可以選，一點都不馬虎！綠茶椰香雪酪，以茶入料的香氣滿溢，甘醇不膩口，也可以選擇加價15元換購天仁的經典招牌913茶王冰淇淋，或是加價30元升級甜點綠茶乳酪蛋糕。
▲《綠茶椰香雪酪》
精緻又豐盛的套膳，從前菜、開胃飲、湯品到主菜、配菜、甜品、餐後茶共有7道料理只要425元，超高CP值又滿滿飽足感，不吃怎麼對得起自己啦！！
▲《春茶紅糟豚肉》
不想吃肉、或是吃素的人，天仁喫茶趣也都照顧到了！每季都會推出的全素新菜，這次也用食物發揮創意，玩出全新滋味。
捲起春天的滋味《茶王海苔素捲》(全素)
春季的繽紛色彩是什麼味道呢？天仁喫茶趣主廚運用海苔及河粉將豐富食材捲起來做成素捲，一口咬下，毛豆爽脆、百頁豆腐的軟綿，還有招牌913茶王的甘醇香，旁邊搭配著手工香菇素丸子、花椰菜、地瓜與美白菇，讓多層次的融合同時又保有913茶香的溫潤與清爽。
▲《茶王海苔素捲》
還沒結束，重頭戲在這！這次的全新季節茶飲，以知名廬山茶區所產的清香烏龍茶為基底，加入新鮮鳳梨與奇異果，完全現打現做，吃得到水果果粒，酸酸甜甜的滋味搭上烏龍茶的清香，嗅覺和味覺加乘的酸甜感受都在這一杯！
酸甜鳳梨迎接春天清新《天廬雙果冰茶》
只要點購套膳加價50元，就能升級餐後茶為天廬雙果冰茶(中杯)，或是加價45元品嚐天仁招牌913茶王冰淇淋奶茶(中杯)！
▲《天廬雙果冰茶》
▲《913茶王冰淇淋奶茶》
▲《茶王海苔素捲》(全素)套膳天仁喫茶趣門市
* 台北：復興店、中山店、衡陽店、內湖店、信義店
* 中區：新竹愛買店、苗栗竹南店、台中老虎城店
* 高雄：大遠百店、夢時代店、義享店(即將開幕)
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