炎炎夏日，總讓人食欲不振，想吃點辣的來開胃，嗜吃麻辣火鍋的你，即便在熱天也實在敵不過麻辣鍋的誘惑啦！哇～在吃之前，便能聞到由數十種花椒、辣椒調配出來香而不沉的鍋底，集結千萬歷史的精粹，取自武則天最愛的秘傳神秘鍋物～到底有多好吃呢？快上網報名，一起試吃就知道啦。
▲活動辦法：
只要完成以下報名步驟，取得報名資格，就有機會獲得試吃頂級麻辣鍋試吃體驗券，試吃名額共計10名，機會難得，報名從速！
參加活動者所發表之內容需符合WalkerLand窩客島之[服務條款]
E-mail 客服信箱 tasting@kadokawa.com.tw
▲ 店家介紹：
85度C耗資打造的鍋物新品牌，特聘國際烹飪廚藝大賽金牌師傅吃遍大江南北，取武則天御膳豬肚包雞搭配獨家祕製老火湯，激盪出溫潤滋補的「鳳凰回巢鍋」。祕傳湯頭取用豬大骨，歷經川燙、香烤等步驟以除腥，繼而以大火熬煮 18小時，讓骨頭自然碎化，成就色澤乳白的老火湯，再加入中藥材及白胡椒提味，溫而不燥，香而不嗆，暖胃又開脾。
如果無法抵抗這兩種鍋底的誘惑，建議可選擇麻辣湯底與酸菜湯底結合的「龍鳳鴛鴦鍋」，每次湯底都由師傅重複調製來維持品質，歷經百次的試吃品驗，來達到「三順兩不」的水準。意即湯頭順、鍋底滑嫩、食材下鍋之後更為順口，最重要的是，品嚐之後不會口乾舌燥、腸胃也不會感到不適，極品級的湯底，搭配著產地直送的各式海陸食材，一次品嚐多重享受。
走進這一鍋，店內沉穩又雅致的擺飾蘊藏著大中華文化的精粹底蘊，但卻又與現代感的室內設計相容不悖，服務人員親切帶位與耐心的解說關於鍋物的典故與小歷史，彷彿感受到歷史的巨輪的脈動，在品嚐美食之餘，彷彿也從食材的細節裡，感受到傳統文化的博大精深。
▲ 餐點介紹：
御膳麻辣鍋，嚴選雲南青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒以獨門的皇家比例調配，沿襲傳統古法，層層調製工法，取自溫和而不嗆的紅油精華為鍋底，在加入蔬菜熬製的經典湯頭。
濃郁芬芳的湯底裡頭，吃的到軟嫩彈牙、如布丁口感的新鮮鴨血，透過CAS認證、每天新鮮直送，讓客人吃個開心也安心。另外湯底不可或缺的手工板豆腐，吸附滿滿的湯汁，也讓整個麻辣湯底更添層次，份量十足，直呼過癮！
私房的一品酸菜鍋，嚴選飽水量高、纖維質較多的大白菜種，添加58度高粱酒浸泡，融合數十種中藥材以及主廚推薦的秘方，透過18度的恆溫濕自然發酵，來穩定酸白菜的最佳品質。所散發出的天然酸香，切絲之後再加入由數種如冬菜、開陽、番茄等蔬果燉煮的特製湯頭，呈現出酸香、溫潤的清新口感，也十分下飯。在夏天能吃上吃得精巧又飽足的鍋物，真是格外享受。
神仙牛肉／380元
端上桌立即並被煙霧瀰漫的盤飾吸引，嚴選油花分布均勻的頂級安格斯牛小排，吃起來滑順而不柴澀，肉質細膩柔嫩，涮過之後特別甘美清香，這一鍋提供專業的桌邊服務，獨創「七上八下的涮肉法」貼心教導客人如何品嚐食材的最佳原味，美妙滋味宛如漫步仙境！
五行水晶餃／150元
手工製的水晶餃，皮Q肉餡豐富，透過不同食材如南瓜、胡蘿蔔、菠菜還有竹炭來詮釋中「金水木火土」的意涵，也希望傳達這一鍋透過挑選過的精良食材與烹調方式，讓客人在享美食之餘，也達到滋補養生的療效，作為與自然界各種事物和現象的發展達到平衡的巧妙比喻。
鮮跳活蝦／220元
嚴選甜度高的台灣白蝦，肉質口感也更為透亮細緻，客人點選之後再從水族箱裡打撈，立即品嚐產地直送的絕美滋味，眾多海鮮食材也讓人更是垂涎三尺。
◎ 體驗內容限兩人同行使用，用餐人數超過兩人時，則每增加一人均加收110元鍋底費
(詳細收費標準依店內規定消費)。
期待看到大家的報名喔～
