期間限定「黑鮪魚三吃」！黑毛屋本家推出「蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋」，超狂「黑鮪魚三吃、日本和牛」打造最奢華海陸火鍋大餐。

挑戰最奢華海陸火鍋！乾杯集團旗下的「黑毛屋本家」主打精緻和牛火鍋，不僅有著高品質日本和牛肉品，更以日系湯頭、配料廣受喜愛。為打造全新的海陸鍋物，黑毛屋本家這次在黑鮪魚盛產季節，特別推出期間限定的「蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋」單人套餐，一次吃得到有「深海黑鑽石」美名的黑鮪魚和日本和牛，讓火鍋控吃到停不下來。

黑毛屋本家最新推出的「蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋」，主打選用地中海、台灣東港兩大盛產地區的黑鮪魚，設計「涮煮」、「丼飯」、「茶漬飯」3種品嚐方式，以黑鮪魚三吃配上日本和牛、台灣產蛤蜊、手工雞肉丸、春季蔬菜盤以及4款沾醬、甜點日式葛粉條等，打造最豐盛的海陸鍋物饗宴。



鮪魚三吃當中的第一吃「火鍋涮煮」，選用黑鮪魚中腹、赤身兩種部位，透過涮主10秒至3分熟，就能品嚐中腹豐盈的脂香及軟嫩口感，赤身部位則可以搭配宜蘭產三星蔥，製油蔥醬油、柚子胡椒一起享用。第二吃「鑽石鮪魚丼」則是將Q彈的生黑鮪魚丁、鮪魚泥和清脆的黃蘿蔔漬丁，覆蓋在日本產越息米飯上頭，只需要配上特調醬汁以及山葵泥、蔥花就能引出黑鮪魚的鮮甜。第三吃「茶漬飯」則是將「鑽石鮪魚丼」淋上融入了黑鮪魚甘甜油脂的精華高湯，撒上蔥、鹽昆布、白芝麻等佐料提味，吃的到5分熟不同風味的黑鮪魚。



黑毛屋本家 蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋
販售價格：1680元+10%服務費
販售日期：2021年3月2日~5月31日
套餐內容：
黑鮪魚、宜蘭三星蔥、日本和牛、台灣產蛤蜊、手工雞肉丸、春季蔬菜盤、沾醬(油蔥醬油、柚子胡椒、橙醋醬、白芝麻醬)、逸品鑽石鮪魚丼、甜點日式葛粉條

黑毛屋本家
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