隨著疫情的影響，讓許多喜歡品嚐日本零食的老饕無法親自前往日本購買自己喜歡的日本零食。WALKER我傳媒了解日本零食控嘴饞的心情，特別與新潟縣合作於微風南山atré艾妥列推出「2021日本新潟食品快閃展」，於現場推出來自於日本新潟縣的特級物產、酒品、及和菓子與零食，要讓日本零食控在微風南山atré艾妥列也可以品嚐到最道地的日本零食。
在這一次「2021日本新潟食品快閃展」之中，最讓人期待的零食之一「鬆脆名人的黃豆米餅」，黃豆米餅使用嚴選的北海道大豆，結合更加好吃的黃豆粉與100%日本產糯米的輕柔口感，製作出雅致的風味。而「鬆脆名人起司米餅」則是使用切達起司加入麻糬中混合，使用北海道起司與十勝產拉克萊特起司帶出溫潤風味。讓您能享受慢慢在口中擴散的溫潤起司風味。
還有將白米磨成粉再揉捏成團，仔細烘烤而成的「吉澤漣雪餅」，上面淋上白砂糖與抹茶砂糖是銀髮族與煩惱過敏的人都會購買的當地零食。此外，還有在丸屋本店的契約農場採收的當日現採草莓「越後姬」，草莓的自然甜味都濃縮在果凍裡的「新潟草莓羊羹」。
此外，最多小朋友喜歡的「明治屋米果金平糖」，在以前就是新潟下越地區居民非常熟悉且珍貴的零食，製作米果金平糖的是創業於1900年在新潟市的「明治屋」，是現在僅存的一間，所以是非常珍貴的零食。本次一共提供三個風味供零食控選擇，包含了有柚子、咖啡、抹茶及生薑，每一種風味都有自己獨特的味道。
除了零食之外，雪室儲藏珈琲、新潟古町藝妓咖啡-留袖、振袖，更是咖啡控不能錯過的品項。其中，鈴木咖啡製作的「雪室咖啡」是利用雪國新潟的風土條件所孕育出的原創商品，讓咖啡豆在雪室中低溫熟成，能去除雜味及苦澀，變成溫和的韻味。
而「新潟古町藝妓咖啡」則是使用最高級品種「Geisha（藝妓）」的咖啡豆，是新潟古町的藝妓們親自調和的商品。有著茉莉花般的濃郁花香與蜜桃味酸甜層次口感，而尾韻散發蜂蜜般的甘甜感。是一杯能充分享受新潟華美「藝伎文化」的咖啡。
最後，來到日本展就不能錯過日本清酒，其中少女們最愛的「雪中梅梅酒」，使用的是受到新潟縣的特別栽培農產品認證，上越市名立區的梅子品牌「越之梅」，加入雪中梅普通酒為基底，特徵是有清爽酸味的梅酒。
而有沉穩香氣，及酸味微辛口的「美守 純米吟醸」是日本酒愛好者不能錯過的品項，以前大和王權與蝦夷的領土交界處之地稱為「美守」，以此古名來命名。
此外，堪稱現場人氣商品之一「烤銀鮭」，是詢問度最好的下酒菜之一。使用全日本首屈一指、透明度高、當地引以為傲的海水所製成「笹川鹽」加乘鮭魚的鮮度，再把魚皮及魚骨頭整個去除切成條狀，運用技術使烤銀鮭變得鬆軟、易於食用的狀態，在任何場合、任何想要吃的時候，都可以輕易地直接打開享用的包裝，便利性十足又美味的「烤銀鮭」。
除了現場提供日本物展之外，也可以透過WALKER選物網站進行選購，並且特別從即日起推出快閃拿好康的活動，只要前往活動網站，抽紅包活動，就有機會抽中折扣優惠券或贈品兌換券等好禮。
2021日本新潟食品快閃展
活動期間：2021/2/19~3/21
地點：微風南山atré3樓 3D-1(台北市信義區松智路17號)
Walker選物：https://walkr.tw/axkgmyqs
活動網址：https://www.walkerland.com.tw/event/niigata/
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新聞訊息由Walker編輯 李維唐 採訪編輯
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