除了苗栗大湖和台北內湖,還有哪裡可以採草莓呢 ?台中清水因為氣候適合,也是草莓生長的好地方,所以台中海線也能享受一家大小採草莓的樂趣,採完草莓還能沿途到紫雲巖、主顧聖母堂祈福,最後也別忘了需要先預約的人氣麵包店嚐嚐隱藏版美味喔!
沐光農場
清水冬季海風強勁、日照充足,氣溫相對低、降雨少,通風良好減低了草莓的病蟲害,環境條件適合草莓生長。擁有農科背景的農場主人,10年前返家創業種植小番茄、洋香瓜等,5、6年前因友人分享的白草莓種苗照片,重新愛上草莓,開始搜集草莓品種,並憑藉自身專業慢慢提升草莓品質與產量,到前年園區全數轉作草莓。
「沐光農場」中有著少見的桃薰、紅顏、雪兔等日本品種,一般紅草莓及桃薰開放給遊客採摘,而易受傷又難以辨識成熟度的白草莓,僅販售盒裝與低溫宅配。白草莓口感較一般草莓細緻軟綿,帶點淡桃紅色的桃薰,吃來有著蜜桃味,全白如雪兔等,帶有淡淡牛奶香甜。草莓採摘為預約制,視產量狀況控管入園人數,讓遊客能盡興享受摘草莓的樂趣。
由於草莓園是溫室設計,不論晴雨遊客都能優雅採果,並特別規劃由高架草莓所環繞的座位區,被滿滿草莓360度包圍,坐在其中享用新鮮草莓牛奶,非常夢幻!而主人自己興趣所設置的多肉溫室也開放與遊客分享,上百個品種療癒系多肉植物,喜歡都能買回家。
#沐光農場
地址:台中市清水區菁埔路299 號
電話:0972-351-127(預約制)
營業時間:09:00 ~ 17:00
公休日:2/11
費用:入園費50元(可抵消費)
紫雲巖
來到清水,自然要到「紫雲巖」走走、吃小吃。自清康熙年間興建、主祀觀世音菩薩的紫雲巖, 百年來歷經多次整建、再於近代擴大重建、並興建文化大樓,完工後結合了宗教、文化、觀光,不僅是台中地區最大觀音廟,更搖身成為清水知名景點。兩層樓的正殿建築,搭配兩側各一座鐘樓,以及金黃色瓦片之廟頂,聖嚴中又不失精緻非凡之格調。融入當地信仰中心後,別忘了沿著周邊街巷一探在地美食,像是當天限量出籠、飄香超過一甲子的古早味「王塔米糕店」,以及價錢始終佛心、在地人從小吃到大的「阿婆粉圓」。
#紫雲巖
地址:台中市清水區大街路206 號
電話:(04)2623-5500
營業時間:04:00~23:00
靜宜主顧聖母堂
完工近1 年的「主顧聖母堂」,坐落在靜宜大學中,是台中海線的打卡夯點。教堂意為天主的家,建築意像取自聖經記述的「五餅二魚」奇蹟,自高處俯瞰有如「魚」般,而從校門口通往教堂, 其筆直之路徑更有如「永生幸福之路」,也成為婚紗拍攝新地標。由建築師洪清安設計,教堂主體由4 面弧形牆版組成,連結屋頂上方玻璃十字架,折射出不同角度的光影變化,走進其中,除了感受到莊嚴氣息,也讓人心靈沉靜。
#靜宜主顧聖母堂
地址:台中市沙鹿區台灣大道七段200 號
電話:(04)2632-80 01#11027
營業時間:13:00 ~16:00; 六日09:00~17:00
公休日:2/4~ 2/17
一斤面包
驅車穿梭在大肚山上的巷弄間,見到擺上率性書法字招牌的沉穩橘牆面,就知道「一斤面包」到了。喜歡做也喜歡吃酸種麵包的畫家老闆,使用自己培養的天然酵母,研發出自己愛吃親友也喜歡的獨家麵包,不酸卻又保有酸種口感與風味,香甜有嚼勁,於是在每周固定2天的做麵包日邀請大家一起來大肚山上好好品嚐。
4年前回鄉將爺爺的三合院整理翻新,老厝因而流露閒適的古早氛圍,現在是店面也是自宅。當初開店原意就是「因為好吃好喝,所以分享」,窗口的菜單就是自己的生活日常,像是老闆喜愛的芝麻葉麵包系列,而喜愛小黃瓜清爽感的老闆娘特調出小黃瓜氣泡飲等,跟麵包一樣都是分享的概念。
店裡麵包種類不多,主要是想將焦點放在自家麵包的獨特風味; 原味的一斤麵包因出爐就是1斤重,於是就此命名。老闆創意無極限,因不嗜甜,加入85%莊園巧克力的一斤甜麵甜度剛剛好;紫心敲敲燒出爐時是4斤的巨大麵包,要先敲下焦黑外皮,才能吃到酥脆軟Q的麵包;而隱藏版的辣麵面包有機會一定要試試。
#一斤面包
地址:台中市大肚區瑞井路96 號
營業時間:13:00~18:00;三16:00~20:00( 僅供預訂者外帶)
公休日:一二四五
2021-02-04 23:11:00
文字:Walker新發現 綜合報導
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