國賓的年菜要知道！台北國賓「極品年菜」強勢登場，國賓聚寶盆、佛跳牆澎湃上桌，每一口都能品嚐到頂級料理的美味。

當有一位老饕和你說：今年的年菜他請客，不要自己煮了。那一定要很不客氣的拿出國賓年菜的菜單請他勾選。堪稱台北頂級年菜之一的國賓大飯店，今年再度推出熱銷一甲子的「極品年菜」，更主打「喝湯就送鍋」，凡購買「國賓聚寶盆」、「闔家歡」佛跳牆、「松茸花膠海味燉全雞」等國賓珍寶湯品任一鍋，即可將「KOYO光洋陶器日本製精品陶鍋」免費帶回家。



國賓粵菜廳嚴選頂級食材，推出八人份的「國賓聚寶盆」(19,800元)，嚴選上等花膠筒、關西刺身、鵝掌、日本干貝、特級竹笙熬煮8小時成濃郁湯底，加上汁多味厚的南非活鮑，滋補清新且營養豐富，湯頭喝來清雅溫潤，融合各種海陸上選食材的甘美。

另一款「松茸花膠海味燉全雞」(7,500元)同樣集結多種矜貴食材，富含膠原蛋白的花膠，口感軟Q滑嫩，主廚將其浸發後與日本干貝、乾松茸、螺頭、古土雞與火腿一同熬煮出濃厚精華，海鮮的鮮美及土雞的甘甜清鮮適口，海陸雙味交融不僅讓味蕾甦醒，更暖身、暖胃、暖心。


此外，國賓川菜廳則是推出用料豐富多元的六人份「闔家歡」(7,500元)，選用日本干貝、台灣豬蹄筋、排骨、竹笙、香菇、栗子、芋頭，以老母雞高湯慢煨八小時而成，集所有上等食材的精華於一鍋，味道鮮醇，入喉後仍餘香不絕。
另有滋味甘美、用料更為澎湃的「極品闔家歡」(10,000元)，除了闔家歡使用的食材外，再嚴選極品花膠與南非鮑魚一同燉煮，滋補養生的湯頭最適合在喜氣年節溫暖身心。


除了極品湯品之外，台北國賓行政總主廚林建龍精心規劃精緻外帶年菜單品，特選鮑魚、鵝掌、龍蝦等上等食材入饌，打造出適合圍爐時光全家共享的經典佳餚，包括「烤乳豬」(2,000元/四分之一隻；7,200元／整隻)、「遼參鮑魚鵝掌」(4,800元)、「掛爐烤鴨二吃」(3,000元)、「和牛臉頰鮑魚」(4,000元)，以及象徵吉祥如意的「干貝好彩頭」蘿蔔糕(980元)，讓老饕們輕鬆把五星美味帶回家過年。





 

國賓粵菜廳 年菜品項：
國賓聚寶盆(8人份) NT$19,800／鍋
松茸花膠海味燉全雞 NT$7,500／鍋

烤乳豬 NT$2,000／1/4隻；NT$7,200／整隻 
燒鵝 NT$1,800／半隻 ；NT$3,500／整隻
遼參鮑魚鵝掌 NT$4,800／4人份
三星蔥龍蝦尾細麵 NT$2,400／6人份
椒鹽鯧魚 NT$3,800／隻
一品茶皇雞 NT$1,380／隻


國賓川菜廳 年菜品項：
極品闔家歡 (6人份)   NT$10,000／鍋
闔家歡 (6人份)     NT$7,500／鍋

烤鴨兩吃(米粉或鴨架湯)   NT$3,000
(附蔥附餅附6顆蟹殼黃)
和牛臉頰鮑魚 NT$4,000／4人份
東坡肉燜鮑魚 NT$2,800／4人份
酥香馬爾地夫紅條 NT$3,000
香辣龍蝦尾 NT$2,400／4人份
東坡肘子附6個花卷     NT$1,200
牛肉雙拼 NT$1,000／4人份   
(藿香牛肉/麻辣牛肚)
糊臘山竹筍 NT$500
酸辣木耳 NT$500
椒麻雞 NT$600

國賓珍寶湯品即日起接受預購，於2021年1月25日前預訂並付清款項可享九折優惠。
訂購專線：02-2100-2100 國賓粵菜廳分機2370、2376、國賓川菜廳分機2383、2385