當大家都在思考要訂那一間年菜的同時，許多懂吃的老饕們早就準備好要訂購台北凱撒的外帶年菜，每一年總是可以吸引到許多老饕們搶先預購，堪稱吃過一次就會忍不住明年還想再訂。今年台北凱撒菜色全面升級，推出頂級年菜佳餚「百福宴．慶團圓」，套餐皆以「波士頓龍蝦」為主角，搭配往年評比常勝軍完美組合，要讓老饕品嚐到最頂級的年菜料理。
台北凱撒王朝餐廳CP值超高的豪華外帶年菜套餐，主廚王裕賢亦再研發出多道新品鉅作，主打的「豆撈醬炒龍蝦伊麵」，嚴選波士頓龍蝦，以主廚特製醬料大火快炒，巨大肥美的蝦肉使麵條吸附了滿滿的秘製醬汁與海鮮的滋味，肉質甜美Ｑ彈、鮮度十足，是老饕愛不釋手的經典美味。
「古法三絲龍虎斑」，特選肉質扎實鮮甜的龍虎石斑，魚面先用油炸方式，使魚皮呈現香酥油脆感，再加入薑絲、豬肉、香菇俗稱「三絲」爆炒，秘製醬汁則以蒜頭、辣椒、青蔥、及其他秘製配料完美比例調製而成，最後再完整燜煮，古早味的口感讓人難以忘懷。
「祕製老滷玫瑰油雞」，主廚選用肉質軟嫩Q彈的土雞，浸入以鼓油為基底加入帶有酒味甘香醇厚的花雕酒、經慢火熬煮、浸泡待外皮呈現焦糖色，雞肉蘸滿甜鹹香醬汁入口更有層次。
此去年最熱銷的冠軍品項當屬「王朝經典佛跳牆」，附贈精工細緻典雅大方的瓷甕，湯料的用心處理更深受多位美食家讚賞，以整隻肥美黃油雞再加入蔬果文火熬製6小時，淬鍊出濃烈香氣的金黃色湯頭，精選配料再加上擁有豐富膠質的月眉翅，是闔家團聚的經典美味。
歷年來評比獲獎無數次的「經典東坡肉」，嚴選肥瘦各半完美比例的五花肉，外觀色澤紅亮，內裡的肥肉滑而不膩、入口即化，而瘦肉則香嫩多汁，每一口都呈現滷汁的香甜與五花肉的香氣完美融合。
還有榮獲多位專業美食家肯定的「凱撒德國豬腳饌」，繁複的作工需將豬腳經過12小時的醃製後，採先蒸後烤的方式至8分熟，將多餘的油脂逼出且讓肉質鮮嫩多汁，再經過主廚親淋熱油，讓豬腳外皮香酥並保留豐富的膠質、搭配自製的酸菜及佐醬味道更厚實。
台北凱撒 百福宴．慶團圓
優惠活動：凡於2021/1/31前預購，即可享有早鳥優惠價9,600元大福套餐與5,200元小福套餐。
大福套餐(早鳥優惠價9,600元)：
秘製老滷玫瑰油雞(半隻)、豆撈醬炒龍蝦伊麵、凱撒德國豬腳饌、王朝經典佛跳牆、古法三絲龍虎斑、蠔汁鮮菇燴鮑魚、東港櫻花蝦臘味飯、冠軍八寶甜芋泥。
小福套餐(早鳥優惠價5,200元)：
秘製老滷玫瑰油雞(半隻)、豆撈醬炒龍蝦伊麵、古法三絲龍虎斑、蠔汁鮮菇燴鮑魚、東港櫻花蝦臘味飯。
官網：https://twanga.mohist.com.tw/index_pc.php?pro=CRT&d=890
訂購專線：(02)2311-5150 轉 2331、2346
餐廳位置：台北凱撒大飯店 3樓 王朝中餐廳
介紹年菜，就一定不能忘記華泰這一次推出的中、西式年菜
很多老饕都知道華泰王子大飯店的九華樓烤鴨很好吃、驢子餐廳的牛排很好吃，但是只有真正的老饕才會知道華泰的年菜也是很厲害。今年年夜飯，華泰王子大飯店驢子餐廳及九華樓分別推出外帶年菜套餐，驢子餐廳西式外帶套餐6人份/6,666元，九華樓中式外帶年菜套餐8人份/8,888元，搶攻年菜商機。
全文介紹：中西式外帶年菜正式登場！九華樓、驢子餐廳同步推出中西式外帶年菜，美國肋眼牛排20oz、海味高湯佛跳牆，一次滿足全家人的喜好。
我傳媒關心您：
因應新型冠狀病毒疫情，在人口密集場所，請隨時隨地配戴口罩。
新聞訊息由 台北凱撒大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
延伸閱讀：
中西式外帶年菜正式登場！九華樓、驢子餐廳同步推出中西式外帶年菜，美國肋眼牛排20oz、海味高湯佛跳牆，一次滿足全家人的喜好。
加入 @WalkerLand 美食生活圈，發現最新美食、旅遊訊息
