2020年的春水堂經歷了陳時中部長振興經濟台中「珍奶DIY」不到春水堂的遺憾、「新菜」未熟就送上桌讓化療男誤食、又在隔月被爆出員工把湯鍋當「泡腳桶」使用，終於在2020年12月底再次推出全新甜點「草莓朵朵珍珠霜淇淋」限量上市，再一次挑戰消費對春水堂的信任及消費者的記憶力。
春水堂公關表示：本次全新甜點「草莓朵朵珍珠霜淇淋」，是雪白霜淇淋加入頂級翡翠茉莉綠茶，初入口綻放滿滿茉莉花香，新鮮草莓朵朵盛開、甜美飽滿，穿梭一縷清爽果酸、點綴上可愛小珍珠，擁抱繽紛燦爛的完美平衡。
而提到春水堂的珍珠，總是會讓許多珍珠控想問「春水堂」是不是珍奶發源地？就當珍珠控還在好奇的同時，陳部長為了振興台中經濟，在2020年5月特別到台中進行「珍奶DIY」，因為沒有親自前往拜訪春水堂，就使得「堪稱」珍奶發源地春水堂總管理處協理劉彥伶在臉書發文表示「是在哈囉~？？」，更特別在文中說明春水堂沒有政黨色彩「到底是幕僚不認真，還是盧市長故意的呢？」，也迫使台中市政府新聞局一定要出面說明表示受限於行程時間，實在難以一一前往。此舉也讓許多網友表示，到底是為什麼一定要去？不去就是「政冶操作」，是不是太玻璃心了。
而當然，在台灣享有超高人氣的春水堂，每每只要推出新品一定能快速的讓消費者眼睛一亮，再加上媒體的報導，總是會忘記之前的事情，只是「遺憾」的事情，總是來的這麼突然。2020年11月，春水堂發生讓人無法理解的錯誤。而這個錯誤就是把未熟「新菜」直接上桌，還讓正在進行「化療」男子誤食。
如果家中有癌症患者的家屬一定都會知道，罹患癌症一定不能吃生食，因為在免疫力最低的時候是很容易被細菌感染。然而，讓網友更在意的點，不是因為被化療男子誤食，而是本來就不應發生這樣的疏失，就算是沒有生病的人，也不應吃到沒有準備好的食物。
當然春水堂立即的對此表達歉意。並在11/17春水堂進駐大直，並於11/17開幕時連3天祭出限定優惠，消費滿額即贈「珍珠奶茶買1送1券」，快速的讓消費者又開始慢慢相信春水堂對於員工的教育訓練都準備好了，也因為許多媒體的認同報導，再一次有信心的同時，2020年12月春水堂又再一次發生讓人覺得不意外的事情。
2020年12月春水堂被「靠北春水堂2.0」粉絲頁爆料，員工以客用湯鍋來當泡腳桶，並曝光實況照片。想當然的，就是再次出面道歉，表示會再加強員工的訓練，並且在2020年12月底推出夢幻新品「草莓朵朵珍珠霜淇淋」限量上市，並從即日起環球中和店獨家銷售。
並經過台灣長青本土時尚雜誌及本土長青美食節目報導，這一新品為新年期間限定的新冰品「草莓朵朵珍珠霜淇淋」。希望透過媒體的介紹，試試網友、消費者的記憶力大考驗。又或者是知錯能改、不要再有下次了。當然對於消費者來說，希望可以安心的品嚐料理，是對春水堂「最謙卑」的要求了吧。
春水堂草莓朵朵珍珠霜淇淋
開賣時間：即日起至2021/2/8
地址：新北市中和區中山路三段122號
新聞訊息由 春水堂 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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