對於上班族來說，每天一定要喝一杯咖啡，才有好精神面對一整天的疲勞轟炸，然而在小巨蛋附近的上班族除了超商咖啡之外，還有一間主打「精品咖啡」的THE NORMAL是咖啡控心中超推的必喝咖啡館。這次為了帶給粉絲不同的咖啡體驗，特別和人氣早午餐店「真芳」、超夯甜點「東京巴黎甜點店」聯名合作，希望透過各種可能的咖啡搭餐的COFFEE PAIRING，讓咖啡控有全新的感受。
西方飲食文化中最常見的「餐酒館」，主打的是不同風味的酒和各類型餐點混搭出不同滋味，將此概念延伸至「咖啡佐餐」，不同產地、不同曬法、不同烘焙、不同作法讓每一杯咖啡呈現的滋味皆不相同，有濃、淡、酸、苦又或是帶有果香等，這次攜手人氣早午餐店「真芳」推出帶有濃濃堅果香的「堅果花生吐司」、鹹香微甜的「厚雞堅果吐司」，最推薦搭配帶有柑橘、水果柔和酸味的中度烘焙豆一起品嚐。
另外，網路人氣超夯的「東京巴黎甜點店」則是將鎮店之寶「巴黎燒燉布蕾」帶到THE NORMAL甜點櫃中，綿密蛋糕體中間夾著布蕾餡，是款大小朋友都愛的超高人氣甜點，適合配上爽口、酸味較淡單品豆。另一款大人系甜點「國王巧克力」將85%黑巧克力和70%巧克力混搭出超濃郁的巧克力舒芙蕾蛋糕體，在配上酸甜滋味的法式雪梅奶霜、法國草莓餡以及法國覆盆子，上頭再用台灣香水草莓點綴，巧克力、草莓的經典搭配是每年冬天都要吃的組合，此款甜點層次豐富適合配上一杯最單純的美式黑咖啡一同享用。
THE NORMAL台北精品咖啡館
地址：105台北市松山區敦化北路50巷17號1樓
營業時間：11:00–19:00
真芳、東京巴黎甜點店聯名餐點
活動時間：即日起至2021/01/06
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此外，巧克力甜點怎樣都吃不膩！
美食窩客 ✡水晶安蹄✡造訪「Maison Lilas 梅森莉菈法式甜點專賣」說：
這款有覆盆莓的酸甜味，又有巧克力的苦甜滋味，脆脆的餅乾底，還多了開心果的濃郁味道，不會太甜膩，外型跟味道都很棒。<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由 THE NORMAL 提供 Walker編輯 鄭雅之 整理編輯
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