每年為了逃離準備年夜飯以及祭拜用的備菜地獄，婆媽、媳婦們都提早看準各大飯店、餐廳推出的外帶年菜，讓大家除夕夜吃到大廚們精心準備的澎拜年菜，也讓主婦們不用去菜場搶肉、搶魚、輕鬆上桌吃飯。而今年首次推出三層木盒外帶便當「珍寶盒」系列，也變身成過年祭拜必備的三牲「祈福拜拜版」，超彭湃的擺盤讓你的年夜菜打卡照讓人超羨慕。
米其林一星推薦的「山海樓」在今年強打推出「山海珍寶盒-祈福拜拜版」，有蓬萊閣黃德興老師傅親自傳授「掛爐燒雞」，特製豆腐乳醃製七小時、抹上麥芽糖吊乾入味，搭配一旁具有喜氣、吉祥意義的金棗、紅石榴，淡淡果酸完美融合。還有經典台菜「金銀燒豬」以最傳統的閩式手法製作，可以品嚐到原味香嫩的豬肋排，也可以將肉和酸菜拌炒成為第二種吃法。另外整條「白鯧魚」底層則是鋪上烤澎湖鹽酥小卷一夜干、炒鹽酥櫻花蝦、油炸干貝酥等繽紛炸海鮮，讓你一層層打開都有不同驚喜感。
而「牛年鴻運照‧外帶年菜合菜」集結了館內耗時費工的的手路菜，是一般家裡很難自己烹飪的經典菜色，有純手工自製的「山海豪華拼盤」、嚴選安心活菌豬腿庫「八寶蹄膀」、冬日養生菜「麻油雞米糕」、澎湖野生石老魚配上特調醋「五柳枝」、整隻放山古早雞燉煮「清湯四寶」，最後再來一個宜蘭阿海師辦桌拿手甜點「杏仁豆腐」，讓你的年夜飯整個超澎派。
山海樓 常溫年菜外帶
預購時間: 2020年10月1日~2021年2月5日
取貨時間: 2020年2月11日除夕當日10:00~12:30、12:30~14:00
(顧及菜色品質，只限除夕當日中午現場至山海樓取餐外帶)
取餐地址：山海樓台北市中正區仁愛路二段94號
線上訂購 https://reurl.cc/d5Eqy6
訂購專線 (02)-23513345
年菜外帶菜單:
山海珍寶盒-祈福拜拜版 價格8880元 8人份
https://reurl.cc/j5N1Vy
海珍寶盒 價格8880元 4-6人份
https://reurl.cc/j5N1Vy
牛年鴻運照 年菜外帶合菜 價格10800元 6人份
https://reurl.cc/zzvZXe
外帶年菜單點：山海豪華拼盤、甘蔗燻雞(全雞)、白斬雞 (全雞)、紅蟳極品海
新聞訊息由Walker編輯 鄭雅之 採訪編輯
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