台南人愛吃甜已經變成一個網路梗,會稱台南「手搖杯只有全糖、連空氣和自來水都是甜的」。然而,還自台南的養生系甜點「紅磚布丁」反而強勢主打減糖、無負擔的布丁甜點,因此吸引許多關注。除了台南本店之外,紅磚布丁在今年也北上插旗板橋車站,直接進軍雙北甜點店的必爭之地。
除了熱賣款經典焦糖布丁、抹茶布丁、巧克力布丁,以及可以放心大吃的寡糖輕布丁之外,這次紅磚布丁更推出2款冬季限定新口味「桂圓黑糖布丁、草莓果風布丁」,其中桂圓黑糖布丁特別將桂圓打碎後、加入布丁中,讓人吃得到天然桂圓香氣、以及黑糖的微苦大人味。
而冬季應景的「草莓果風布丁」則以特別將新鮮草莓,熬煮成天然草莓果醬,並且在寒天布丁中加入自製草莓汁,打造粉紅色澤,讓人吃得到草莓香氣、看得到草莓果肉纖維,卻不會有化學的草莓甜味。
除了布丁之外,店家也推出限定版「鳳梨酥」系列,口味上包含傳統口味「府都京饌鳳梨酥」結合土鳳梨與金鑽鳳梨的特製內餡,搭配異麥芽寡糖的減糖配方,還有芝麻香氣的「鳳芝卓越鳳梨酥」,而鹹口味的「鳳凰于飛鳳梨酥」則特別用台南七股虱目魚、結合鹹鴨蛋打造全新風味,在紅磚布丁板橋店、台南各分店採預訂方式同步供應。
紅磚布丁 冬季新品
草莓果風布丁
桂圓黑糖布丁
府都京饌鳳梨酥(一條4入120元,需預訂)
鳳芝卓越鳳梨酥(一條4入130元,需預訂)
鳳凰于飛鳳梨酥(一條4入130元,需預訂)
紅磚布丁 春節禮盒優惠
布丁原價一盒10入490元,優惠價420元。
門市資訊
板橋環球TOGO店
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1
電話:0918158923
台南市安平店
地址:台南市安平區安平路602-1號
電話:06-2238028
台南國華TOGO店
地址:台南市中西區中正路239號 (中正路與國華街口)
電話:06-2235890