讓吃到飽控久等了！堪稱是許多媽媽們最愛的下午茶吃到飽餐廳、也是許多吃貨老饕最愛的吃到飽自助餐廳，香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café強勢回歸了，斥資新台幣8千萬元、歷時三個多月改裝，將以12大美食主題區搶攻台北吃到飽控必吃清單。
即將於12月16日盛大重新開幕的遠東Café，這一次升級特別提升了用餐食趣與五感體驗。並以12大美食主題區呈現一餐檯即一名店的概念，各主題區還有現點現做的主廚特色佳餚「秘密武器」吸引buffet控的眼球和味蕾，吃飽吃巧還要吃到寶，將成為自助餐廳的朝聖新據點。
並且，全新的遠東Café精心研發一系列全新菜餚，以嚴選食材及主廚團隊為展演主角的開放式廚房當作劇場舞台，讓消費者親自選擇食材、主廚烹製料理的過程，也成為用餐體驗的一部分，每個餐檯皆有主廚精選佳餚供饕客們現點現做，新鮮看得見，例如炙燒和牛握壽司、龍蝦海鮮濃湯、和牛鐵板燒、日式酥炸軟殼蟹、山西刀削牛肉麵等美味佳餚。
全新十二大主題餐檯，每一個餐檯都由一組主廚團隊負責，嚴選優質食材新鮮現做，並依照時令季節推出特色佳餚，熊熊火焰跳耀的炭烤區，一字排開各式牛排、豬排、羊排、雞排搭配琳瑯滿目的八種香料鹽、四種醬汁與四種特製烤肉醬料，香氣四溢令人垂涎。
令人食指大動的海鮮餐檯，滿滿的蝦兵蟹將、現流海鮮，主廚現做的龍蝦海鮮湯、比利時清蒸淡菜絕對教人回味；海鮮控當然不能沒有生魚片，日式餐檯新鮮現切多款當季生魚片、握壽司、手捲，羅列豐富頂級海鮮與配菜任君挑選，還有炙燒和牛握壽司等極品美味。
西安麵點師傅純熟勁道現做多樣手工麵點，不小心就再來一碗番茄牛肉麵、哨子麵；吸引目光的還有掛滿廣式燒臘的香宮精選美味，連續三年米其林餐盤推薦的果木片皮鴨捲餅亦是必嚐經典；難以抗拒現做日式天婦羅與串炸美味，各種海鮮肉品蔬菜轉眼變成一串串裹著酥脆金黃外衣的和風小食。
亞洲料理區一樣精采可期，泰國、新加坡、馬來西亞、印度等地方特色美食，一站式嚐遍；蒸籠點心不停冒出蒸汽白煙，讓人好奇想打開親嚐美味；滋滋作響鐵板料理，隨選隨點的山珍海味立即奉上；清新健康的沙拉開胃小點區，精選多樣有機無毒蔬食、堅果沙拉、手工麵包以及各式油品風味醬汁隨選搭配。
此外，這一次全新的遠東Café為了滿足現代人忙碌生活型態與用餐習慣，用餐時段 除了早餐、午餐、下午茶、晚餐外，每晚八點特別增設晚晚餐時段，用餐價格76折起，適合小資上班族工作後，用美食犒賞一天的辛勞。
香格里拉台北遠東國際大飯店
地址：臺北市敦化南路二段201號
電話：02-2378-8888
新聞訊息由Walker編輯 李維唐 採訪編輯
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