拌麵控一定要知道!在講求「吃得好、吃得巧」的新飲食運動中,簡單的泡麵儼然無法滿足大眾的需求,也隨著疫情的影響讓「宅在家自煮」漸漸成為生活中具有儀式感的事情。煮一鍋熱水、下一份乾拌麵、上桌前再快速地攪拌讓醬汁完美吸附在麵體上,再配上自己喜歡的各種配料擺盤,就算零廚藝也能偽裝成料理大師。
這次由美食旅遊領導網站Walkerland攜手台灣在地文青茶「不二堂」合作,推出兩款全新「茶拌麵」於近日正式開賣,搶攻拌麵控存糧。
特意以「茶拌麵」作為主角,委託台灣老字號麵廠製作,並效法日本宇治百年抹茶品牌用傳統石臼磨出最細緻的「凍頂烏龍茶粉」添加至麵糰中,使麵體呈現清爽的滋味。在其他原物料上也強調天然、絕不添加人工色素、香料及防腐劑,也將麥穗的鮮度保留在麵體中,希望帶給拌麵控一個清爽、少油、少鹽的乾拌麵選項。
而乾拌麵最重要的靈魂「醬料包」當然也不能缺少,有清爽系「蔥爆」、重口味「椒麻」兩種不同風味提供選擇,用市面上人氣最高的口味強勢進軍乾拌麵市場。兩款皆以純釀造醬油為基底,不論是搭配淡淡蔥油香,或是椒麻油帶來的微麻微辣快感,都是拌麵控一定要先囤貨的居家美食。
不二堂、Walkerland茶拌麵
口味:椒麻茶拌麵、蔥爆茶拌麵
售價:135元/包,二入。
販售通路:
Walker選物
不二堂x Walkerland | 茶拌麵:https://reurl.cc/avm23Z
不二堂官方購物商城
不二堂x Walkerland | 蔥爆茶拌麵:https://bit.ly/2V1dVZF
不二堂x Walkerland | 椒麻茶拌麵:https://bit.ly/2J9pP10