你知道茶也成簡單做成料理嗎? 獨自在外工作，回到家想來碗熱雞湯，天仁喫茶趣師傅不藏私推薦「花旗參香菇雞湯」! 自己也能在家冬令進補，電鍋料理超簡單!
花旗參微苦又帶著獨特香氣，不只可以泡茶更可以入菜。溫補的花旗參加入雞肉、香菇與米酒一起烹調，溫醇味甘的湯頭和淡淡的酒香，補氣又營養，是一道好喝又暖身的湯品，快照著懶人食譜動手試試吧！
食材:
花旗參茶------5包(約10公克)
帶骨雞腿------2隻
乾香菇---------10朵
老薑片---------2片
枸杞、鹽、米酒-----適量
作法：
Step 1. 將乾香菇泡熱水，其他食材洗淨備用。
Step2. 雞腿洗淨後切塊，略為川燙去血水，再用清水洗淨。
Step3. 取一電鍋內鍋放入川燙好的雞肉、花旗參茶包、香菇、枸杞及老薑片，並加水淹過食材。
Step4. 外鍋倒入兩杯水，按下開關煮至跳起，起鍋後可依個人口味酌加適量的鹽及米酒調味。
覺得花旗參雞湯太麻煩? 沒關係! 不藏私再推薦「苦茶油麵線」將麵線川燙後，淋上適量天仁純苦茶油就大功告成了。純苦茶油嚴選新鮮的苦茶籽，100%天然植物油，適合各種烹調，是健康飲食的好選擇。
