位在延吉街的「平崎吐司」自開幕以來人潮不減,充滿日系風格的店裝吸引民眾前來打卡,嚴選食材由職人手作的生吐司更是店內招牌,除了酸甜風味的水果果醬,也推出獨特的奶茶、芝麻牛奶、太妃糖等甜口味抹醬以及鹹口味抹醬,更增添生吐司的的豐富性。
有別於一般的生吐司,「平崎吐司」採用高溫定型、低溫悶熟的技法製作,打造出顏色偏白、類似饅頭Q彈不乾的口感,並以蜂蜜取代糖份,除了濃郁奶香更夾帶著一點蜂蜜香,讓吐司控一吃就上癮,另外也推出細緻柔軟的新品小圓餐包,不管是搭配餅乾脆片、抹醬或是夾入冰淇淋都超搭。
這次平崎吐司首次出攤快閃,將於9/18-10/1在統一時代百貨登場,每日限量提供原味生吐司100個、極黑生吐司30個、原味餐包30份、極黑餐包30份,預計在下午3點出爐售完為止,其中首度登場的「極黑生吐司」特別純天然芝麻研製,造就質感系的全黑外型,口味則是以輕盈的芝麻香結合淡淡的蜂蜜甜,想要品嘗的吐司控絕對要手刀衝排隊。
平崎吐司 快閃店
快閃日期::2020年9月18日(五)-10月1日(四)
快閃地點:台北市信義區忠孝東路5段8號 統一時代百貨B2無印良品前
麵包每日出爐時間:下午3點