一杯啤酒讓你發現料理的美味！Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒期間限定店，要讓老饕品嚐料理的美味從「辛」開始、沒訂位還真的吃不到。|美食|最新文章|WalkerLand窩客島

很多人都說想要擴展人際生活圈，就一定要先學會喝酒、想要品嚐更有層次的料理，就一定要學會怎麼餐搭酒，有人用料理搭配酒香、有人用酒氣突顯料理的美味。Asahi SUPER DRY致力提供饕客各種新鮮餐酒搭配味覺體驗，將於2020年9月1日起打造為期34天的「Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店」，要讓老饕品嚐料理的美味從「辛」開始。

Asahi品牌總監林璟薇表示為什麼品嚐料理的美味從「辛」開始？Asahi SUPER DRY今年將標籤由「生」版換成「辛口KARAKUCHI」版本，「其實辛口KARAKUCHI從品牌誕生至今，一直都是Asahi SUPER DRY獨有的風味特色，Asahi SUPER DRY是世界上第一支訴求辛口風味的啤酒，辛口KARAKUCHI一詞來自日本清酒，代表洗鍊不甜膩的口感，與爽口、乾淨、純粹的尾韻，尤其適合搭配重口味餐點，只要一飲Asahi SUPER DRY就可以一鍵清除口中殘留的食物餘味，完美呼應此次活動的標語：從「辛」開始吧，是最適合佐餐暢飲的啤酒。希望透過這次的活動讓台灣的消費者更了解辛口KARAKUCHI風味，以及啤酒餐搭的完美建議。」

本次期間限定店特別邀請到台灣南北兩家最火紅的排隊餐廳，其中一間隱身都會中的前衛人氣餐飲品牌VG Taipei，以及山野間最性格餐廳AKAME即將開幕的最新姊妹店MATHARIRI，並由號稱南台灣最難訂位的餐廳AKAME主廚彭天恩擔任菜單監修，共同推出專為Asahi SUPER DRY 獨門設計的下酒料理。

本次菜單將主廚們各自擅長的料理方式結合台灣在地食材，透過山派海派的主題，以各種料理滋味，搭配Asahi SUPER DRY碰撞出更多驚豔的可能。
VG Taipei行政主廚陳子洋為海派代表，設計多款前衛的海鮮料理，搭以清爽的Asahi SUPER DRY經典黃啤酒來襯托凸顯料理自身的鮮甜美味，這次為Asahi SUPER DRY設計多道日式混合風味的海鮮料理，延續日本料理的經典底蘊並發展出全新概念，餐點組合的基底皆以日本傳統進行調味，結合異國料理手法完美融合。

料理新秀MATHARIRI主廚徐忠和難得獻出處女秀，設計一系列山派料理，嚴選台灣山地特色食材，滋味濃郁，適合搭配Asahi SUPER DRY黑啤酒，除了可以更加凸顯食物的美味，同時豪氣地帶走重口味食物在口中殘留的餘味。

在Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店現場，主要提供三款啤酒，經典的黃啤、濃醇的黑啤與限定版的黑白配，售價均為內用160元(420ml)，外帶100元(280ml)。
其中必喝「Asahi SUPER DRY Half & Half 黑白配辛口生啤酒」，配合夏季與限定餐點特別供應的Asahi SUPER DRY與DRY BLACK的黃金比例組合，一次享受香濃豐醇的麥香與清冽爽口的尾韻，搭配煙燻或創意料理每一口都令人驚艷。