喜歡品嚐港式料理的老饕們一定都會知道大倉久和大飯店的桃花林中華料理，不只是有著讓人難忘的味道、更在今年獲得米其林餐盤推薦，因此大倉久和大飯店的桃花林中華料理為了讓老饕們可以品嚐到正宗港式料理，特別推出自9月1日至9月30日推出「港廚經典好味道」，七大類33道料理現點現做，要讓港點控認識正宗港式料理。
本次「港廚經典好味道」從港點點心、前菜燒臘、湯品、招牌麵飯、蔬食、海鮮肉類到甜品，共七大類，三十三道港式佳餚點選十六道菜品，兩位成行、每位只要NT$899+10%。以自選套餐形式供應的港廚經典好味道，主廚帶來濃濃的港式茶樓風情，遠近馳名的點心類首推「蟹黃燒賣」、「春風得意腸」、「酥炸南乳雞翅」、「香煎蘿蔔糕」、「手工甘蔗蝦」。
其中「春風得意腸」為現做腸粉皮包裹酥脆油條，內餡填入手剁蝦泥，混合腐皮、芹菜、韭菜，香氣迷人，一口咬下層次豐富多變化。
而在前菜方面，則是推出廣東燒臘中必吃的粵式明爐燒味，所謂明爐，用的是明火，直火燒烤出的肉類的焦脆蜜香，有人氣第一名的「明爐烤鴨」以及「玫瑰油雞」、「蜜汁叉燒肉」搭配涼拌海蜇可供選擇。湯品有懷舊的「紅燒碗仔翅」，入口前別忘了淋上一匙紅醋，增添羹湯風味，「招牌明火煲例湯」，是以老母雞、火腿用特製高壓湯爐精燉的雞湯，週週搭配不同時令素材，如當令的鮮筍、去火的蓮子、竹笙或溫補的西洋蔘等，絕對是必點的滋補湯品。
在招牌麵飯與海鮮肉方面，主廚特別推薦「豉汁排骨臘味煲仔飯」、「鮮蝦雲吞麵」等傳統美饌，更有桃花林最擅長融合南洋風味的「咖哩牛腩煲」搭配酥炸鮮奶小饅頭，與「避風塘炒蝦」使用大量蒜酥與豆酥、拌炒出鹹香滋味；蔬食「素炒羅漢齋」匯集蓮藕、銀杏、玉米筍等當季時蔬大火快炒，最適合消食解膩。甜點則有「楊枝甘露」與「芋香西米露」醇濃奶香、芒果或芋頭泥清甜爽口。
桃花林中華料理 港廚經典好味道
適用期間：2020年9月1日~9月30日
售價：每位NT$899+10%
內容：
33道港味美饌任選16道菜色
週一至週五午餐時段：11:30~ 14:30（最後點餐時間14:00）
加碼優惠
凡於桃花林中華料理消費「港式飲茶輕鬆點」，現場於大倉久和大飯店臉書粉絲團按讚、打卡標註〈桃花林中華料理〉，並出示畫面：贈「經典桃喜小菜」乙碟（原價NT$100+10%）
很多老饕都喜歡在夏季品嚐海鮮，不論是生蠔、龍蝦、石斑，都是必吃的海鮮。而且好吃的料理，食材新不新鮮吃一口就知道，好的食材搭配主廚精湛的手藝，就能吸引老饕們前來品嚐。台北君悅酒店雲錦中餐廳了解老饕們的需求，特別限期推出「寶島夏季海鮮料理」，要用頂級海鮮食材、在地特色料理征服老饕們挑剔的嘴。
全文介紹：挑戰史上最強海味！台北君悅酒店雲錦中餐廳限期推出「寶島夏季海鮮料理」，要用頂級海鮮食材、在地特色料理征服老饕們挑剔的嘴。
新聞訊息由 大倉久和大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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